★今街で噂の★酒そばとはこんなそば 酒そばってこんなそば

通常そばを練るときには、水を使用するのですが、その水のかわりに「お酒」を使って練ったのが、 当店自慢の酒そばです!

お酒は富山で人気の地酒を使っています!
お酒の風味と香りが、 そば本来の風味と香りにからみあい、今までにないおいしいおそばができあがりました!

そば通、お酒通と呼ばれる方の中には、そばを食べ終わった後に
「残ったそばつゆに酒を少し足して飲む」のが最大の楽しみといいますよね。
まさしくお酒好きの方には、もう「たまりませ~ん!」っておいしさです♪

でも、お酒の苦手な方でもご安心くださいね! アルコール成分はそばを茹でた時にほとんど飛んじゃいますから、 お子様でも安心して食べられますよ!
(※但し、アルコールに弱い体質の方や小さなお子様はご注意ください。)


酒そばをゆでた後の蕎麦湯はえもいわれぬおいしさそばを茹でたあとのそば湯は ほのかなお酒の香りと旨味がでており、 それはそれはえもいわれぬおいしさ!
そばのお味から、香り、はたまたそば湯まで、 全てがたまらなぁ~いのが酒そばです♪

いつもの「そば」とは違う、ちょっとリッチなひと時を「酒そば」でお楽しみください♪


★これは珍しい!ひそかな噂を呼んでいる★こだわり酒そばこだわり酒そば

当店売れ筋NO1がこの「こだわり酒そば」です!


「こだわり酒そば」は、その名のとおり、
原材料にこだわり、厳選した、国産の原材料を使用しています!

そば畑■こだわり・その1:そば粉■
そば粉は、日本有数のそば処信州・安曇野(あずみの)産のそば粉を、 石臼にて、丁寧に、丁寧に、粗挽きしたものを使用しています。

北アルプス山麓長野県安曇野市一帯の地域は、 名水百選「安曇野わさび田湧水群」で知られる日本有数の名水の土地です。

清らかでミネラルが豊富な水によって、味も香りも素晴らしいそばが育まれます。


豊かな大地が育む小麦畑■こだわり・その2:製法
このそばの味と香りを最大限引き出すため、 製法にもこだわっています♪

そばの実を製粉する際、これまでの方法ですと、 機械製粉のためかなりの熱が発生し、 そば本来の香りが失われてしまいます。
昔ながらの石臼を使ってゆっくりと、丁寧に、丁寧に、挽くことによって、 そばの実の甘皮と呼ばれる部分をも一緒に挽きくるんだ、 そば本来の香り一杯の粗引きの「そば粉」にしています。

■こだわり・その3:小麦粉
小麦粉は北海道の大地が、育んだ小麦粉を使用しています!
北海道産小麦の特徴は、風味がよく、 その豊で広大な大陸同様、豊かな味わいを大切にし、そばの風味を最大限に生かす粉です。


富山県高岡市雨晴海岸より望む立山連峰■こだわり・その4:お酒
地元富山で人気の地酒を使用しています。

富山県は、三方を北アルプス立山連峰などの、山岳地帯に囲まれており、 中央には実り豊かな平野が広がっています。

富山湾、日本海へと開けている天然の巨大ダムともいえる山々からは、 一年を通じて豊かで、清らかな水が生まれるんです!
豊かな大地と清らかな水に育まれた米どころ富山は、日本でも有数の酒どころでもあります。

酒そば本舗の酒そばは、富山で人気の地酒を使用しています。

2020年04月30日

「便微生物移植」ってご存知ですか?


ヨーグルトや納豆などの発酵食品が、体によいことは広く知られていますね。健康な人は腸内細菌のバランスがうまく保たれているといいます。いわゆる善玉菌が腸内を支配している人は健康で、その逆に絶えず便秘や下痢に悩む人は、悪玉菌が腸内を支配しているということなのでしょう。

ならば善玉菌を増やせばいいじゃないか。ヨーグルトや納豆が見直される所以です。しかし、もっと手っ取り早い方法があった。どうして早くそれに気づかなかったのだろう?

「便微生物移植」というのだそうです。

その「便微生物移植」による初めての治療がこのほど実施されたという話題。


ウエブトピックスより、腸の難病、健康な人の便で治療?

「コロンブスの卵」とはまさしくこのこと。排泄物は読んで字のごとく体外に出された不要な物質という意味ですから、不要なものをまた体内に戻そうという発想はなかなか湧かないですよね。ましてや"もの"が"もの"ですから・・・。(笑!

・・・なるほど、生理食塩水で溶いてろ過する。それを内視鏡を使って元の場所に移すって、いたって発想が簡単。内視鏡を操作する技術こそ最新医療の知識が必要でしょうけど、前半の"もの"をろ紙でこすのは素人にもできそうです。

さすがに"もの"は親族から提供されたそうですが、それだって患者さんは心のわだかまりを拭えきれなかったのではないか?。まあ、そんな細かいことまで気にかけていたら、ただでさえ悪い腹具合がもっと悪くなりそうです。それこそ患者さんは藁をも掴む気持ちだったでしょうから、掴んだのが藁ではなくその"もの"だと思うくらいのおおらかさが要求されます。

もっともそれくらいのおおらかさがあったら、腹も痛くならなかったかも知れませんが・・・。(笑!






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2020年04月29日

桔梗紋


季節の花一葉。

今朝出がけに拙宅の"猫の額"に咲いている花に気づきました。これは桔梗でしょうか。

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草花の名前ってほんとうに難しい。

紫色した五片の花弁は確かに桔梗の特徴に違いありませんが、花弁の元が閉じていないところをみれば、もしかしたら桔梗ではないのかもとも思われます。あるいは亜種なのかも知れませんね。


桔梗といえば、今を遡ること430数年。京の本能寺を取り囲んだ軍勢。

「土岐桔梗の旗印にございます」

「・・・是非もなし」

謀反人は誰かと問うた信長に、森蘭丸は軍勢の旗印で答えたといいます。


この土岐桔梗の紋にしても花弁の根元は閉じていますね。

NHKの大河ドラマ「麒麟が来る」、毎週欠かさず見ています。このドラマにしても本能寺抜きではクライマックスは語れないでしょう。本能寺を取り囲む土岐桔梗の旗印に注目したいです。

・・・って、始まったばかりなのに、早くもクライマックスを楽しみにしているなんて、せっかちですかね。(笑!




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Posted by 酒そば本舗店長 at 09:31Comments(0)今日あったこと

2020年04月28日

剣岳 太陽の大窓


わが故郷富山県は、その名の通り山に富んだ県。
晴れた日にもなれば、里から北アルプス立山連峰が眺望できます。



写真中央のごつごつとした起伏のある山が、アルピニストあこがれの山。北アルプスの秀峰剣岳です。剣岳の北側の稜線(写真左側)には、小窓、三の窓と呼ばれる大きな谷があって、登山者の行く手を阻む難コースとして知られていますが、良く晴れた日の早朝に剣岳を仰ぐと、「太陽の大窓」が現れるのをご存知の方は、なかなかいらっしゃらないのではないか。



早起きは三文の得とはまさにこのこと。

日々刻刻日の出の位置が変わりますから、「太陽の大窓」を見ることができるのは、春分の日が過ぎた4月の初旬と秋分の日を前にした9月中旬の数日間のみ。年によって微妙にずれますが、このときちょうど太陽は剣岳の北側の稜線から昇るというわけです。


・・・「太陽の大窓」。

我ながらに良いネーミングだと自画自賛しています。(苦笑!





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Posted by 酒そば本舗店長 at 11:28Comments(0)今日あったこと

2020年04月27日

(S・S)週間


移動性の高気圧におおわれた今日、日本列島は全国的に晴れ模様。当地北陸富山でも穏かな陽気です。

コロナ、コロナで慌ただしく過ぎ行く日々を過ごした感のある4月も残すところわずか。気がつけばいつの間にか季節は、新緑が目に映える初夏を迎えようとしています。

例年ならば、これからゴールデンウィーク(G・W)が始まり、各地の行楽地は多くの人出で賑わうのでしょうが、今年は「ステイホーム、セーブライフ」の(S・S)週間。


青々とした麦の穂


米どころの当地でも昨今は転作が盛んに奨励され、麦や大豆が植えられるようになりました。昨年の秋遅くに蒔かれた麦畑の様子を見に行きますと、もうすでに麦の穂先が出揃い始めていました。

猫ジャラシのようにも見える特徴的な穂先からは、すでに長いヒゲがピンと伸びていますから、どうやらこれは大麦のようです。

この麦畑の青々とした緑の絨毯が黄金色に変わるのは、6月下旬から7月はじめにかけて。本格的な梅雨を迎える直前が当地での麦の刈り入れの時期になります。

農家の方が絶えず空模様を気にしながらの短くて慌しい麦秋を迎えるころには、この厄介なウィルスの蔓延の勢いも下火になってくれないものかと祈っているのですが・・・。





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Posted by 酒そば本舗店長 at 10:48Comments(0)今日あったこと

2020年04月26日

夢と現(うつつ)


ウエン ユー ウィッシュ アポナ スター ♪ 
(when you wish upon a star)

と歌ったのは誰でしたっけ?

確かこの後、誰でも心に夢を抱けば、どんな願いも叶えられると続くのでしたね。


作家の浅田 次郎氏は、「見たい夢を見ることができる」という信じがたい特技の持ち主であることを、自らのエッセイで明らかにしていますが、浅田氏のごとく自分の好きな夢を見られたらどんなにいいでしょう。

そんなミラクルなことできるわけないと、皆さん口をそろえておっしゃるでしょうけど、スマートフォンのアプリを使えば、好きな夢が見られるかもという話題。


ウエブトピックスより、「好きな夢見られるアプリ」、英心理学者らが開発

こんなことが可能なら、それこそまさに文字通り夢のような話。(笑!

早速そのアプリをダウンロードしてみようと思っています。

自分のこれまでの見た夢の経験からしても、外からの音が夢の中の内容に影響しているというのは、確かにそのとおりのような気がします。なるほど外部からの音で夢をコントロールしようというのですね?


「西部劇」や「スペースシャトル」、「東京への旅」など20種類の音風景を選べるそうですが、「どうせ叶わぬ恋ならば、せめて夢で逢わせてよ」っていうのはありませんかね。「いつもペコペコしている方(私)がそっくり返って(妻に)胸を張る」っていうのもあって欲しいです。(笑!

このアプリが発表されてから約30万ダウンロードを記録し、すでに20万を超える夢のデータが集まっているそうですが、みんな考えることは同じだな。誰だってバラ色の夢を見たいんですよ。

貴方はどんな夢を見たいですか?

ナニ、あなたも夢でそっくり返ってみたいですと?


・・・なかなかに現(うつつ)はキビシイということですな。(大爆笑!





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Posted by 酒そば本舗店長 at 08:36Comments(0)ひとり言

2020年04月25日

例年ゴールデンウィークは休めぬ身


新型コロナウィルス蔓延を受けて、全国に拡大された緊急事態宣言。例年であれば多くの人出でにぎわう4月末からのゴールデンウィークも、「ステイホームウィーク」にして、出歩かないようにしてください。遊興施設は休業してくださいという要請を全国の自治体の首長が訴えています。

・・・仕方がないのかなとは思いますが。

日常の生活物資を取り扱うスーパーや薬局などはこの限りではない。3蜜状態を避ける工夫をしたうえでの通常通りの営業は続けてもよい。いや、むしろ営業継続をお願いしますに近いもの言いに聞こえます。

食料品や医薬品まで購入できないということになれば、国中大パニックになってしまいますから、これも仕方ないのかなと。

ただでさえ人手不足の環境の中、大手流通小売事業者は、感染の危険と背中合わせで普段以上に忙しい仕事に追われている現場の従業員に対して、「ありがとう。ご苦労様です」という感謝をこめて、特別感謝金を支給する措置を取るということです。


ウエブトピックスより、
西友、3000人緊急採用 一時金支給も―新型コロナ対策

さすがは大手小売り店と感心する一方で、3000人もの新規従業員を採用するというのは、社内に新たな感染の危険を呼び込むことにならないかの不安が頭をよぎります。

私も地方都市で細々と食品製造業を営む者のひとり。毎年のことですが世間では5連休、7連休と休みを取る中で、休みなく出勤してくれる従業員に何とかして酬いたいものと思いながら、その思いとは裏はらに負担をかける一方の経営を強いられる身を深く恥じ入っています。

・・・休めるものなら休みたい。一時金出せるものなら出してやりたい。

もし一人にでもウィルス陽性反応が出たらどうしようという強いプレッシャーに今にも押しつぶされそうです。


情けない思いのうえにさらに強い不安が重くのしかかる、ゴールデンウイークを迎えようとしています。




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Posted by 酒そば本舗店長 at 10:58Comments(0)一人言

2020年04月24日

「童尿卵」


世界三大料理といえば、中国、フランス、トルコ料理といわれていますね。しかし、まあこれは食通の方に限って言えることでしょう。

私はトルコ料理は未だかって口にしたことはありませんし、フランス料理にしてもそれらしきものは食べたことはあるような気もしますが、高級フランス料理のフルコースとなるとまったく経験がありません。

しかし、中国料理となると普段口にする機会も多くありますね。まあ、チャーハンやギョーザは、ジャパンナイズされていますから、はたして中国料理といえるのかどうか疑わしい気もしますが、八宝菜や酢豚は少なくとも日本料理ではないでしょう。

では、中国浙江省の無形文化遺産にもなっているという料理、「童尿卵」をご存知の方いらっしゃいますか?知っているという方、食べたことあるという方は、よほどの中国料理通だと思います。


ウエブトピックスより、
中国浙江省の無形文化遺産「童尿卵」は微妙な味

日本は漢字圏の国ですから、卵の前の二文字が何を表しているか見た瞬間に理解できてしまうのが、この場合幸いと言うべきか、残念と言うべきか。(笑!

さていかなる料理かといえば、「童」ですから童(わらべ)ですな。で「尿」ですから、おしっこ。なんと8歳以下の男児のおしっこでゆでた「ゆで卵」だというのですから、恐れ入りました。

しかも、一度ゆで上げた卵の殻にひびを入れて、もう一度「童尿」をこまめに足しつつ一昼夜かけて煮るという念の入れよう。さすればこれはずいぶんと固ゆでのゆで卵すな。この間調味料は一切使わないというのですから、何味かといえば「童尿」味としか言いようがありませんね。

いたってシンプルといえば、これほどシンプルな料理はないと思うのですが、あなたは「童尿卵」を食べてみようと思いますか?無形文化遺産の中国料理ですぞ。





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Posted by 酒そば本舗店長 at 11:12Comments(0)ニュース・トッピックス

2020年04月23日

「最低でも7割、できるなら8割」


新型コロナウィルスの蔓延を食い止めるため、人と人との接触を最低でも7割、できるなら8割減らして欲しいと安倍総理は必死の形相で国民に要請をしておられます。一方で与党を取り仕切る二階幹事長は、そんなことできるわけがないとバッサリ斬り捨てるようなご発言もされたようですが・・・。

まあ、国民のひとりとしてはご要請にお応えしたいとは思いますが、食品の製造に従事している者としては、食品をテレワークで作るというようなわけにもいかず、普段通り毎日会社に出勤せざるを得ませんので、正直のところ実感としては幹事長のおっしゃられる通りだの気持ちが強いです。

政府の専門家会議は、さらなる接触削減を目指すために、人と人との接触を8割減らすための「10のポイント」を提言したと報じられています。

その10のポイントを抜き書きして、それに対する私のグチを添えてみました。

1.ビデオ通話でオンライン帰省・・・息子夫婦や孫の顔は生でみたいです。「ビデオ通話」ってはたして「帰省」といえるだろうか?
2.スーパーは1人または少人数ですいている時間に・・・すいている時間って行ってみなければわかりません。
3.ジョギングは少人数で公園は空いた時間、場所を選ぶ・・・ジョギングなんて元気湧いてきません。
4.待てる買い物は通販で・・・マスクや消毒液は待てません。
5.飲み会はオンラインで・・・以前からずっと一人で飲んでます。
6.診療は遠隔診療・・・歯医者は遠隔診療ってわけにはいきませんね。痛む虫歯どうしたものか。
7.筋トレやヨガは自宅で動画を活用・・・違った動画見て興奮しています。
8.飲食は持ち帰り・宅配も・・・ずっと前から一人寂しいコンビニ弁当派です。
9.仕事は在宅勤務・・・だから、在宅でどうやって食品を製造しろというのだ!
10.会話はマスクをつけて・・・アベノマスクまだ届きません。早く下さい。

どうしても幹事長寄りの意見になってしまうこと、安倍総理、お許しいただけないでしょうか。(涙!





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Posted by 酒そば本舗店長 at 10:42Comments(0)ニュース・トッピックス

2020年04月22日

「イヤよ、イヤよも、好きのうち」


「貴方なんか嫌い、近寄らないで!」と言われたときのショックといったら、言葉に表せないものがありますな。絶望の淵に追い落とされ、とても這い上がる勇気など湧いてこなかったものです。

かくのごとく女は男をかたくなに拒否するもの。しかし、実は女の体の中に微妙な変化が生じているのを「近寄らないで!」と拒絶した女自身気づいてはいないのでした。

女の脳内ではドーパミンが放出され、それが脳中心部の「楕円(だえん)体」を刺激する。すると相反する働きをする2種類の神経細胞(ニューロン)が反応するのだそうです。求愛をはねつけようとする「拒否ニューロン」が活性化すると、別の神経伝達物質の作用で「受容ニューロン」が促進され、拒否反応を抑制することが、ショウジョウバエの求愛行動の研究で明らかになったという話題。

ウエブトピックスより、
ハエの求愛、粘りが大事 雌が拒否から受容へ―脳の仕組み解明・名古屋大


まあ、私が思うには、名古屋大学の先生の研究には敬意を表するものですが、ハエの世界ばかりでなく、人の世界においても「イヤよ、イヤよも、好きのうち」と古来より言われて来たことですからね。昔の人はエライものですな。(笑!

「そんなこと言わず、いいだろう?」「ダメよ。しつこい人ね!」を繰り返すうちに、女の脳内では「受容ニューロン」が活性化されつつあって、「しつこい人ね!」が「もう、しつこいひとねぇ~」となるころには、ニューロンの「拒否>受容」のバランスが怪しくなって来ているというわけです。

「何度振られても求愛を継続することで受容が拒否を上回り、雌の愛を獲得できる」という研究者の結論ですが、まあ、色恋に限らず何ごともあきらめずに何度もチャレンジすることが大事だということでしょう。



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Posted by 酒そば本舗店長 at 11:52Comments(0)ニュース・トッピックス

2020年04月21日

季節の花 一葉


季節の花 一葉。



これは何という花でしょう。ズームにして撮ったので大きく写っていますが、背丈10センチほどの可憐な花です。




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Posted by 酒そば本舗店長 at 10:33Comments(0)今日あったこと

2020年04月20日

例年いない早い田植え


当地北陸富山は米どころ。子どものころより農作業の風景が季節の移ろいそのものでした。例年になく早い春を迎えた今年、どうやら農作業の方も順調に進んでいるようです。すでに田おこしが終わった田んぼには水が張られ、ただいま代掻きがさかんに行われています。



田起しが終われば、代掻き。代掻きが終われば田植えということになるのですが、当地では例年であれば5月の連休に行われるのが常です。

昨日車を走らせていると、田んぼに面した市道の脇に軽四トラックやトラクターが止まっている光景に出くわしました。

・・・もう田植えをやっている。


冒頭当地は米どころと言いましたが、富山県では専業農家はまったくのゼロ。米作り農家のほとんどは兼業農家ですが、トラクターや田植え機、コンバインなどの農作業機械の発達のおかげで、会社の休日に父ちゃんが半日で田おこしであれ代掻きであれ、すべてやってしまう。田植えにしてもトラクターから田植え機に乗り換えるだけで、これも父ちゃん一人で済ませてしまいますね。

私らが子どものころは、田植えや稲刈りといえば、それこそ一家総出で近所の人の手も借りて、孫や猫の手まで借りての大仕事でしたが・・・。(笑!

車を止めることしばし。昔をしのびつつ、父ちゃんが一人田植え機にまたがり奮闘する姿を眺めたことでした。






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Posted by 酒そば本舗店長 at 12:07Comments(0)今日あったこと

2020年04月19日

ウィルスの狡猾な戦略


コロナ、コロナで過ぎ行く感を強くする毎日です。

有史以来人類はウィルスと共生して来たというのですから、今回の厄介極まるウィルス禍も長い歴史の一幕ということなのでしょうか。

ところがウィルスの脅威は、なにも動物に限ったことではなく植物にも感染する種類があることをご存知でしたでしょうか?

ウエブトピックスより、
ウイルスとの攻防 ウメやモモでも


プラムポックスウイルス(PPV)というのだそうです。同時に配信されている電子顕微鏡写真を見ると、コロナのように球形ではなく細長いひものような形状をしています。

このウイルスに感染した桃の花や葉には赤い斑点が現れ、やがて樹勢が衰えて枯れてしまうということです。

しかし、ここで俄か植物・生理学者( ← 私のことです)は、不思議に思うのです。

一般にウィルスは単独では細胞分裂はできず、宿主の細胞に入り込んでそのDNAを利用して増殖するということですが、植物も細胞からできていますから、それを狙うウィルスがいたところで不思議ではありません。

ただ、ウィルスは入り込んだ宿主が死ねば、自身も増殖を繰り返すことはできない。プラムポックスウイルス(PPV)は、宿主に入り込んで増殖したなら、宿主が死んでしまう前に増殖した仲間を次の宿主に移動させることが必要となるはずです。プラムポックスウイルス(PPV)は、いかなる手段を用いて次の宿主に移動するのだろうか?

その点今回の新型コロナウィルスは、ひじょうに狡猾な戦略が刷り込まれたウィルスですね。宿主に入り込んで増殖しても、宿主は見かけ上健康を維持し普段通り動き回る。知らぬ間に仲間をばらまいてくれるわけですから。

そこで今回の緊急事態宣言の発令となった。5月の大型連休中の移動は極力避けるようにとの通達。3月の3連休に宿主は動き回り過ぎたことが、4月になってからの感染者の急増につながったと。


しかしまあ、政府が要請しているような人と人の接触がたとえ100%絶てたとしても、動くことのできぬ植物を宿主とするプラムポックスウイルス(PPV)のことを思えば、したたかなウィルスの戦略を前にして、人類はあまりにも無防備だと言わざるを得ません。





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2020年04月18日

季節感が大切


昨日食べた昼食。高速のサービスエリアのフードコートで摂りました。
牛めしと春の彩うどんセット。税込み900円。



まあ、春といっても筍と菜ばなが添えてあるだけですが、これで十分春を感じさせてくれます。

何かと暗い気持ちが続く中、少し華やいだ気持ちになれました♪

御馳走さま、そしてありがとう牛めしと春の彩うどんセット。







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2020年04月17日

ワクチン


ついに全国レベルで緊急事態宣言が発令される事態になりました。

わが故郷富山県でも感染者が一人出たと思ったら、たちまちのうちに広がりを見せ、このウィルスの感染力の強さ・怖さが県民を恐怖のどん底に陥れています。

今回よく耳にするようになったクラスター感染が、よりによって富山市の中核病院の一つでもある富山市民病院で発生してしまった。ために医師や看護師ら200人以上が自宅待機状態なので、病院が機能しなくなってしまった。外来診療も救急患者の受け入れも休止状態ということです。

さてここでどうしても理解できないことが一つあります。

県や市の厚生当局は、なぜ濃厚接触の疑いのある医師や看護師らからPCR検査を優先的に実施しないのだろうか?自宅待機ということであれば、少なくとも2週間医療現場に復帰できないではありませんか。PCR検査は即日のうちに結果が出るのでしょう。陰性が判明した医療スタッフをただちに医療現場に復帰させることが何よりも求められているはずなのに。

一方で厳しい医療現場に従事するスタッフにも家庭があり大切な家族がある。もしかしたら自身がすでに感染しているかもしれない。大切な家族を守るためにずっと家に帰らず、病院の駐車場にとめた車の中で寝泊まりしながら休みなく勤務している医療スタッフがいることを、昨日のニュースが報じていました。

・・・そうであれば、十分な体制を構築してもらうという意味で、2週間休んでもらってもいいという意見も出て来そうというものではありませんか。

それともう一つ。まったく素人の考えることで何の医学的・生理学的根拠もないのですが、人がウィルスに感染すれば抗体ができますね。新型コロナウィルスにしても同様でしょう。この抗体を持っているかいないかの検査をPCR検査と合わせてやればどうでしょう。すなわち、PCR検査が陰性でありかつ抗体検査が陽性である人は、すでにウィルスに感染した過去があり、現在はウィルスが体内にないということだから、こういう人から普通の生活に戻って社会復帰してもらうことができるはずでしょう。なんだったら、証明書を発行して首からぶら下げることを義務付けてもいい。

まあしかし、そんなことをするくらいだったら、抗体をつけるということであれば、ワクチンを一日でも早く開発し、全国民に接種する方が早いですよね?

・・・ワクチンが開発されるまで、やはりじっと自宅でおとなしく待機するしかないのでしょうか?




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2020年04月16日

宣言などというものは、みだりにするものではない・・・。


お前を嫁に~、もらう前に~♪
言っておきたい~、ことがある~♪

・・・と歌ったのは、" さだまさし "でしたが、この歌確か「関白宣言」といいましたね。

「亭主関白」とは、一家の亭主がその家においてもっとも偉くて、家のことはすべて亭主の裁量で決まるという意味を持つ、男なら誰しもあこがれる言葉。

まったく私もそんな宣言を発してみたいものですな・・・。(涙!


新型コロナウィルスの蔓延を受けて、安倍首相は緊急事態宣言を発しましたが、「関白宣言」ならまだしも、こんな宣言なぞ発したくなかったでしょうな。

一方すっかり冷え切ってしまった経済を何とかして支えようと鳴り物入りで打つ緊急経済対策。所得が半減してしまった世帯に30万給付しますというあれですよ。

いったい、自分はもらえるのか、もらえないのか?、いつの時点の給料と比べて減った、増えた(いや増えたというこては決してないのだった)というのか?待てよ、個人の収入ではなく世帯の収入ということなら、家内はどれだけ稼いでいるのかな?えぇ~と、わが家の世帯主はオレで良かったっけ?その前に、家内は稼ぎを教えてくれるだろうか?女房はオレの稼ぎを知っているのに、オレは女房の稼ぎを知らないとうのはどういうことだ?無理やり聞き出そうとしたなら、わが家の経済が崩壊する前に、家庭そのものが崩壊しそうだし・・・。

かくのごとく複雑でわかりにくい30万の給付。よぉ~調べてみれば、もらえるのはごく一部(国民の20%見当)だというではありませんか。さらには生活が一変し困窮に追い込まれた人に、一回こっきり30万で足りるわけがないという議論も言われてみればごもっとも。

こじれにこじれた緊急経済対策の現金給付案。これほど不評なのは、給付金額の多い少ないではなく、あの人はもらえたのにオレはもらえなかったの不公平感。

ならば国民一律に一定額(10万という金額が突如現実味を帯びて来ましたが)を給付して、コロナ禍が収束して国も民も立ち直ってから、震災特別復興税のように後々税金で徴収するというのが、誰しも納得できる手法だと思うのですがね。


・・・教訓。宣言などというものは、みだりにするものではない。もちろん関白宣言も。(爆笑!






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Posted by 酒そば本舗店長 at 11:58Comments(0)ひとり言

2020年04月15日

「給付」ではなく「出仕」


公明党の山口代表が安倍首相と会談し、緊急経済対策として所得制限なしで国民1人当たり10万円の給付を実現するよう要請したと報じられています。

安倍首相は「方向性を持って検討する」とお答えになられたということですが・・・。

まあ、10万が1万であってもいただけるというのならうれしいです。貯金に回すなどというようなことをせず、速攻でマスクや消毒液、それにトイレットペーパー、あと何が買えるかな・・・。(涙!

落ち込んだ消費回復のお手伝いをしたいと思います。

ただ、方向性とはどちら向きなのかが、ひじょうに気になるところです。(苦笑!


政府が打ち出した緊急経済対策、年収が減少した世帯に30万、売り上げが半減した中小企業には200万、小規模個人事業者には100万給付しましょうっていうことですが。

いったい自分はもらえるのか、もらえないのか。申請はどのようにしたらいいのか。給付まで2か月後3カ月も待てない。さらには、そもそも政府がつけた条件では、もらえる人は全国民の2割程度だとか、情報が錯綜してよくわかりません。


本日の日経23面、小林慶一郎慶應義塾大学客員教授の投稿。

「現金給付」ではなく「出資」という考え方は実に斬新で、目からウロコとはこのことです。

すなわち事業者には必要な資金を「給付」するのでがなく「出資」する。「出資」によって苦境を脱し、事業者が立ち直り利益が出せるようになれば配当という形で資金が回収できる。

一方個人については、感染症危機が年単位で続けば、一世帯30万の給付では生活が再建できないのは明らか。長期化する感染症危機の中で生活を維持するには、毎月10万~15万の給付を1年ほど継続する支援が必要だろう。政府が一部の人に多額の現金を贈与する政策は、納税者の理解を得にくい。出資なら事後に配当がもらえるので納得できよう。

すなわち「所得連動回収条件付き現金給付」にすべきだ。自己申告した人に無審査無条件でで生活資金を1年間継続して現金給付し、3年後から年末調整や確定申告の際に所得税に上乗せして追加課税する。給付後に生活再建に成功し高所得になった人からは満額回収。低所得のままの人には課税免除。マイナンバーで給付制度を管理すれば実行できると。

一回こっきり限られたひとに30万あげましょうでなく、困っている人に必要なだけの金額を出資します。当面の危機を脱して立ち直ったら、所得に合わせて少しづつ税金として回収していきます。

なるほど、政府が個人のリスクを被るという「出資」の考え方ですね。一部の人だけにではなく、必要な人に必要な額を渡すという公正性も所得連動型の追加課税により実現できるというわけです。

あの人は30万もらえたのに、私は条件より1万所得が多かっただけでもらえなかったという個人にも、今日明日の金(売上)が断たれているのに、1回こっきりの200万では砂漠に水を撒くようなものだ。とても事業を継続していけないという事業者にも、「出資」しますから利益を出して配当としてお返しくださいという考え方に則った資金の支援なら、受け入れやすいのではないか?


安倍首相、山口代表、如何?






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Posted by 酒そば本舗店長 at 12:53Comments(0)ニュース・トッピックス

2020年04月14日

げにすさまじきもの


花は何もサクラと決まったものではないのに、日本人のサクラに対する思い入れの深さは並々ならぬものがあるのは、誰もが認めるところでしょう。しかし、今年の花だよりは、満足度においていささか不完全燃焼という思いを抱く人が多いのではないか。

この時期例年なら北上するサクラ前線につれて、各地で花見を楽しむ人びとの様子を伝えるニュースが連日伝えられるのですが、今年に限っていえば、とてもサクラをめでようという気にもなれないのは、仕方のないところかもしれません。

・・・似て非なるもの。「サクラ」と「コロナ」。

平安の才女、清少納言が今の世に生きていたとすれば、おそらくこう書き記したに違いありません。

「げにすさまじきもの、コロナ」と。


ウエブトピックスより、富山)呉羽梨が開花

立山連峰を戴く北アルプスのすそ野が富山平野の中央部に迫り出すように広がった呉羽丘陵では、特産の呉羽梨が開花の時期を迎え、丘陵は一面の白い花で覆われているということです。

例年サクラの花が散り始めるこの時期、梨の花の便りを聞くと、私は高校の古文の時間に習った枕草子の一段と古文の先生を思い出さずにいられません。

平安の昔、なぜか梨の花は趣の欠ける花の筆頭にあげられていて、かの才女も「梨の花、よにすさまじきものにして近うもてなさず、はかなき文つけなどだにせず」と表しています。

古文の先生がこう力説していたました。

「いいかね、君たち。平安の昔、花といえば桜と決まっていた。梨の花なんぞは花の内には入れてもらえなかった。ダンゴ鼻の田舎娘のようなものだ。なにしろ恋文なんぞを梨の枝につけて出そうものなら、いくら待とうが返事など返ってくることはなかったとしたもんだ・・・」

「しかし、清少納言の非凡さは、梨の花を『すさまじ』といいながらも後段で中国唐代の楊貴妃の美しさを梨の花にたとえた白楽天の漢詩長恨歌の例を取り、よく見れば桜に負けず劣らず美しく趣のある花だ言っていることにある・・・」

「・・・さて、ところで『すさまじ』の解釈だが、これは必ず試験に出すぞ。○○、ボケっとしてるんじゃない!これはどういう意味だ」

「○○」とは、紅顔の美少年、かっての私のことです。(笑!

あのときの古文の先生が懐かしく思い出されてなりません。


さて、当地富山ではサクラの趣はすでに葉桜と移り、梨が白い花をつけ始めました。この花に呉羽丘陵がおおい尽くされるころには、「コロナ」禍も静まってもらいたいものだと願っています。

それにしても、一片の趣さえ見せぬ「コロナ」であります。






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Posted by 酒そば本舗店長 at 11:18Comments(0)一人言

2020年04月13日

次元


皆さんは、我々のいる宇宙がなぜ3次元なのか考えたことおありでしょうか?

トピックスより
宇宙はなぜ3次元 超ひも理論で解明、高エネ研など


「超弦(ひも)理論」によれば、ビックバン直後の宇宙は「空間9次元・時間1次元」であったというのですから、時間の1次元は分かった素振りが出来るにしても、空間が9次元というのは、首をどの方向にどう傾けようとも私の脳みその空間の中には収まりません。

そもそも素粒子を点ではなく1次元的な広がりを持つ「ひも」と考えるこの理論の根本からして、イメージできますか?粒子は3次元の球体ではなく、1次元の線(ひも)のようなものであると。

まったくこのような理論を考えつく学者の頭の中はいったい何次元なんだろうと思ってしまいますね。私のような凡夫の脳みそとは、まさしく文字どおり次元が違うということなのでしょうよ。


さて私はどう見ても縦横高さに広がりを持つ存在ですが、この存在はいったいどんな時空にあるというのでしょう?






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Posted by 酒そば本舗店長 at 11:53Comments(0)どうしても分からないこと

2020年04月12日

人との接触を避けじっと家に籠って難をやり過ごすという戦略、この方の場合


人々の脳裏からすっかり忘れ去られてしまったこと。

この方は今どうなさっているのだろうか?


世界中に広まった新型コロナ禍。人との接触を避けじっと家に籠って感染の沈静化を待つのが唯一の防衛策と言われていますから、やはりこの方もベイルートの一室で心静かに状況を見ておられるのでしょうか。まさか、より安全を期して箱の中に身を隠しておられるということはないでしょうけれど・・・。

さすがにこの方を以てしても、このような展開になるとは予想だにされなかったでしょうね。

もっとも、人との接触を避けじっと家に籠って難をやり過ごすという戦略は、共通していますがね。(憤怒!





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Posted by 酒そば本舗店長 at 08:13Comments(0)一人言ひとり言

2020年04月11日

自然の摂理と言われれば、否定しにくいものがある・・・。


例年より早く春を迎えた今年、当地北陸富山では、気がつけばすでにサクラも葉の緑を濃くするばかり。はて、いつの間に散ってしまったのだろう。少しばかり浮かれた気持ちにさえなれなかったのは、連日の新型コロナウィルス蔓延のニュースが、人の心を暗く閉ざしてしまったからでしょうか。

今朝の日の出は午前5時40分ころ。

日の出


春分の日の1週間前ほどに同じアングルから撮った写真と比べると、日の出の位置がずいぶん北側(写真の左側)にずれているのがよく分かります。

3月12日の日の出は、午前6時25分ころでした。

2015.3.12.am6.20


この1ヶ月ほどで日の出は約1時間早まっている計算になりますが、これも自然の摂理というもでしょう。ただこの1ヶ月で新型コロナの禍は、ついに7都府県に緊急事態宣言が出されるまでに拡大して収束の兆しは微塵も見せません。こちらの方も自然の摂理と言われれば、否定しにくいものがあるような気がします。






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Posted by 酒そば本舗店長 at 10:50Comments(0)一人言