通常そばを練るときには、水を使用するのですが、その水のかわりに「お酒」を使って練ったのが、 当店自慢の酒そばです！
お酒は富山で人気の地酒を使っています！
お酒の風味と香りが、 そば本来の風味と香りにからみあい、今までにないおいしいおそばができあがりました！
そば通、お酒通と呼ばれる方の中には、そばを食べ終わった後に
「残ったそばつゆに酒を少し足して飲む」のが最大の楽しみといいますよね。
まさしくお酒好きの方には、もう「たまりませ～ん！」っておいしさです♪
でも、お酒の苦手な方でもご安心くださいね！ アルコール成分はそばを茹でた時にほとんど飛んじゃいますから、 お子様でも安心して食べられますよ！
(※但し、アルコールに弱い体質の方や小さなお子様はご注意ください。)
そばを茹でたあとのそば湯は ほのかなお酒の香りと旨味がでており、 それはそれはえもいわれぬおいしさ！
そばのお味から、香り、はたまたそば湯まで、 全てがたまらなぁ～いのが酒そばです♪
いつもの「そば」とは違う、ちょっとリッチなひと時を「酒そば」でお楽しみください♪
★これは珍しい！ひそかな噂を呼んでいる★こだわり酒そば
当店売れ筋ＮＯ１がこの「こだわり酒そば」です！
「こだわり酒そば」は、その名のとおり、
原材料にこだわり、厳選した、国産の原材料を使用しています！
■こだわり・その１：そば粉■
そば粉は、日本有数のそば処信州・安曇野(あずみの)産のそば粉を、 石臼にて、丁寧に、丁寧に、粗挽きしたものを使用しています。
北アルプス山麓長野県安曇野市一帯の地域は、 名水百選「安曇野わさび田湧水群」で知られる日本有数の名水の土地です。
清らかでミネラルが豊富な水によって、味も香りも素晴らしいそばが育まれます。
■こだわり・その２：製法
このそばの味と香りを最大限引き出すため、 製法にもこだわっています♪
そばの実を製粉する際、これまでの方法ですと、 機械製粉のためかなりの熱が発生し、 そば本来の香りが失われてしまいます。
昔ながらの石臼を使ってゆっくりと、丁寧に、丁寧に、挽くことによって、 そばの実の甘皮と呼ばれる部分をも一緒に挽きくるんだ、 そば本来の香り一杯の粗引きの「そば粉」にしています。
■こだわり・その３：小麦粉
小麦粉は北海道の大地が、育んだ小麦粉を使用しています！
北海道産小麦の特徴は、風味がよく、 その豊で広大な大陸同様、豊かな味わいを大切にし、そばの風味を最大限に生かす粉です。
■こだわり・その4：お酒
地元富山で人気の地酒を使用しています。
富山県は、三方を北アルプス立山連峰などの、山岳地帯に囲まれており、 中央には実り豊かな平野が広がっています。
富山湾、日本海へと開けている天然の巨大ダムともいえる山々からは、 一年を通じて豊かで、清らかな水が生まれるんです！
豊かな大地と清らかな水に育まれた米どころ富山は、日本でも有数の酒どころでもあります。
酒そば本舗の酒そばは、富山で人気の地酒を使用しています。
2019年12月27日
「銭湯ランニングステーション・メンバーズカード」
皆さん突然ですが、「銭湯ランニングステーション・メンバーズカード」って、ご存知ですか？
私も財布の中を覗くと、クレジット会社が発行するクレジットカードや小売店がクレジット会社と提携して発行しているメンバーズカード、それに大手コンビニが発行するキャッシュレス機能の付いたカードなどなど、お札は入っていないのにカードで財布がパンパンに膨れ上がって困っています。（苦笑！
クレジットカードに代表されるキャスレス決済は、国が消費税増税の対策として2％還元を打ち出してたこともあって、かなり浸透して来たということですが。
なになに、「銭湯ランニングステーション・メンバーズカード」って、どんな機能の付いたカードなんだ？
「銭湯」と"先頭"に書いてあるように（笑！）、これはお風呂に入ってポイントがたまるっていうカードかな？
ウエブトピックスより、
富山）ランナー、銭湯へどうぞ 富山市２７軒が拠点に
銭湯の利用者の減少に危機感を抱く富山県公衆浴場業生活衛生同業組合富山支部が、加盟する銭湯２７軒に呼びかけて企画したカードで、このカードを持って加盟している銭湯へ行けば、無料で荷物を預かってくれるという機能がついているというのですが・・・。
これだけでは何のことなのかよくわかりませんね。そこで「銭湯」の後に「ランニングステーション」ということばに注目してください。
メンバーに登録した人たちは、銭湯をこんなふうに利用できるという機能がついているカードだったのです。
これからジョギングを楽しもうという人が、ジョギングの前に銭湯の番台にこのカードを提示すれば、銭湯の更衣室でランニングウエアに着替えることができて、そのうえ着ていた服と手荷物を銭湯のロッカーに預けることができるというサービスが附与されている。
ジョギングの後はかいた汗をさっぱりと流し、新しい下着に着替えたいもの。着替えの荷物を持って走るというのはダサイことこの上ないし、そもそもどこで着替えるかという問題がついて回りますよね。
そこで、ランニングステーションの銭湯を更衣室代わりに使ってください。走った後すぐに広い浴場でひとっ風呂浴びることがでます。ランニングの間荷物も預かりましょうという機能の付いたこの優れモノカードと、それを考え出した富山県公衆浴場業生活衛生同業組合富山支部にあっぱれ！
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