★今街で噂の★酒そばとはこんなそば 酒そばってこんなそば

通常そばを練るときには、水を使用するのですが、その水のかわりに「お酒」を使って練ったのが、 当店自慢の酒そばです!

お酒は富山で人気の地酒を使っています!
お酒の風味と香りが、 そば本来の風味と香りにからみあい、今までにないおいしいおそばができあがりました!

そば通、お酒通と呼ばれる方の中には、そばを食べ終わった後に
「残ったそばつゆに酒を少し足して飲む」のが最大の楽しみといいますよね。
まさしくお酒好きの方には、もう「たまりませ~ん!」っておいしさです♪

でも、お酒の苦手な方でもご安心くださいね! アルコール成分はそばを茹でた時にほとんど飛んじゃいますから、 お子様でも安心して食べられますよ!
(※但し、アルコールに弱い体質の方や小さなお子様はご注意ください。)


酒そばをゆでた後の蕎麦湯はえもいわれぬおいしさそばを茹でたあとのそば湯は ほのかなお酒の香りと旨味がでており、 それはそれはえもいわれぬおいしさ!
そばのお味から、香り、はたまたそば湯まで、 全てがたまらなぁ~いのが酒そばです♪

いつもの「そば」とは違う、ちょっとリッチなひと時を「酒そば」でお楽しみください♪


★これは珍しい!ひそかな噂を呼んでいる★こだわり酒そばこだわり酒そば

当店売れ筋NO1がこの「こだわり酒そば」です!


「こだわり酒そば」は、その名のとおり、
原材料にこだわり、厳選した、国産の原材料を使用しています!

そば畑■こだわり・その1:そば粉■
そば粉は、日本有数のそば処信州・安曇野(あずみの)産のそば粉を、 石臼にて、丁寧に、丁寧に、粗挽きしたものを使用しています。

北アルプス山麓長野県安曇野市一帯の地域は、 名水百選「安曇野わさび田湧水群」で知られる日本有数の名水の土地です。

清らかでミネラルが豊富な水によって、味も香りも素晴らしいそばが育まれます。


豊かな大地が育む小麦畑■こだわり・その2:製法
このそばの味と香りを最大限引き出すため、 製法にもこだわっています♪

そばの実を製粉する際、これまでの方法ですと、 機械製粉のためかなりの熱が発生し、 そば本来の香りが失われてしまいます。
昔ながらの石臼を使ってゆっくりと、丁寧に、丁寧に、挽くことによって、 そばの実の甘皮と呼ばれる部分をも一緒に挽きくるんだ、 そば本来の香り一杯の粗引きの「そば粉」にしています。

■こだわり・その3:小麦粉
小麦粉は北海道の大地が、育んだ小麦粉を使用しています!
北海道産小麦の特徴は、風味がよく、 その豊で広大な大陸同様、豊かな味わいを大切にし、そばの風味を最大限に生かす粉です。


富山県高岡市雨晴海岸より望む立山連峰■こだわり・その4:お酒
地元富山で人気の地酒を使用しています。

富山県は、三方を北アルプス立山連峰などの、山岳地帯に囲まれており、 中央には実り豊かな平野が広がっています。

富山湾、日本海へと開けている天然の巨大ダムともいえる山々からは、 一年を通じて豊かで、清らかな水が生まれるんです!
豊かな大地と清らかな水に育まれた米どころ富山は、日本でも有数の酒どころでもあります。

酒そば本舗の酒そばは、富山で人気の地酒を使用しています。

2014年12月31日

バットと麺棒


今年最後に取り上げる話題は、スポーツから。・・・といってもスポーツの道具ですが。

いかに松井やイチローといった天才バッターであっても、道具すなわちバットなくしてホームランや安打は打てませんね。

松井やイチローのバットを作り続けて55年というバット職人が引退して、第2の人生を歩むことになったということですが、今度はバットから麺棒を握るというので驚きました。

ウエブトピックスより、
バット職人:久保田さん、今度は「麺棒」そば店に転身


・・・その道を極めた人は違うものですね。なかなか真似のできぬことです。

できるものなら私も華麗に転身したいものです。・・・麺棒からバットへ。(笑!

久保田さんのご活躍とお店の繁盛をお祈りします。





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Posted by 酒そば本舗店長 at 13:30Comments(0)ニュース・トッピックス

2014年12月30日

溺れるものは札束を沈める・・・?


人は健康を害してから健康の有難みを実感するといいますね。かって私もそうでした。持て余すほどに若くてみずみずしい己の肉体が機能しなくなる時が来るなど思ってもいませんでした。それがどうでしょう。コレステロールも中性脂肪も高い、血圧も血糖値も高めですなどと医者から言われるようになり、目もかすんで見えにくくなって来たので目医者に行けば、「歳相応の目ですね。水晶体に濁りがみられます。手術をお奨めします」などといわれる始末。

私の人生の往路を200メートルの競泳競技にたとえるならば、50メートルプールで最後のターンをして浮き上がり最初の息継ぎをしたところか。ここまでは何とか息も続いたし、手も足も水をかけた。水泳ではここからゴールまで泳ぎ切れれば優秀の美を飾れるというものでしょうが、水泳のレースのようにいかぬのが人生というもの。

それを知っているがゆえに尚更健康でありたいと願うのは、浅はかな人間の性というものでしょうか?

そんな健康の有難みを具体的な数値で示されれば、よりいっそう健康でありたいという思いが強まります。


ウエブトピックスより、
「健康寿命」延ばせば最大5兆円節減 10年間で推計

どのくらい有難いかといえば、10年で5兆円なら、1年5千億。

5000億 ÷ 365日 = 13.7億/日 

ラスト50メートルを折り返して、プールの中ごろで溺れてしまう選手を助けるのに、1日13億も使ってしまうというのです。溺れるものは藁をも掴むと言いますからね、藁どころか札束を沈めるといったところでしょうか?


何とかゴールまで他人の力を頼らずに一人で泳ぎ切りたいものですね。・・・そうなりたいと心から願うものです。

そのためには、まずは目の健康を取り戻さなければ。水中では尚更先が見にくいですものね。(苦笑!





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Posted by 酒そば本舗店長 at 10:45Comments(0)ニュース・トッピックス

2014年12月29日

「ふなずしスイーツ」を信長に食わせてみたい・・・。


地方にはその地方の風土に根ざした独特の郷土料理がありますが、数ある郷土料理の中でも滋賀県の鮒寿司は、その筆頭と言えるかも知れませんね。

琵琶湖で獲れる鮒を塩漬けにし、麹を加えて発酵させた保存食品ですね。当地富山ではこれによく似た"なれずし"と呼ばれるものがありますが、鮒ではなく主にサバが使われています。またサバやブリの切り身をかぶらに挟んで麹に漬けた"かぶらずし"は、今が旬。正月の祝い膳になくてはならぬ郷土料理です。


その昔安土城を訪れた家康の供応役に命じられた光秀が、この鮒寿司を供応の膳に出したという話は有名ですね。本能寺の変の遠因は鮒寿司にあったと尾ひれがつく位ですから。(鮒だけに尾ひれがついて当前かもしれませんが・・・笑!)

「光秀、腐った魚を出すとはなにごとか!」

はたして信長は家康の面前で激しく光秀を叱責し、辱めたというのは本当でしょうか?


それから四百数十年の時が流れた現代で、今度は"ふなずしスイーツ"が作られて話題を集めていることをかの信長が知ったなら、何と言っただろうかと思うのです。

ウエブトピックスより、
ふなずしスイーツ続々 滋賀の名産、怖いもの見たさで人気

えっ、"ふなずし味のキャラメル"って、本当ですか!?・・・食べるのに勇気が要りそうです。(笑!
さらに"ふなずしパイ"に"ふなずしクッキー"、極めつきは"ふなずしアイスクリーム"って、わぁ~、食べる前から涼しくなりそう。(笑!


そこで私はこんなことを想像してしまうのです。もし光秀が、"ふなずしスイーツ"なるものを知っていたならと。

「家康殿、この甘味はいかがでござるか?・・・光秀、なかなかの美味じゃ!褒めてつかわす」

そうすれば本能寺の変はなかったかも知れないと。・・・そんなことはないか?(爆笑!




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Posted by 酒そば本舗店長 at 12:02Comments(0)ニュース・トッピックス

2014年12月28日

今年は暖冬という予報だったのに・・・。


今年の冬は暖冬という予報じゃなかったのか?どちらかといえば暖かい冬に慣れてしまったというわけではありませんが、12月に入ってからのこの厳しい寒さには少々参りました。当地北陸富山では、雪も早く降りましたし量も多いようです。雪のない正月を迎える年もある中で、この寒さが続くようだとこのまま根雪になること確実です。

北陸の冬特有の雪雲が厚く立ち込める日が続いたので、今日の晴れ渡った空は眩しくてまともに見れないくらいです。・・・別段お天道様に恥じるような行いをしているわけではありませんよ。(笑!

今朝の気温は、私の愛車に搭載されている車外温度計でマイナス5℃でしたから、いわゆる放射冷却現象が起きたのでしょう。こんな日は遠くの景色が近くに感じられますね。

今朝の風景がこれです。北アルプス立山連峰が近くにくっきり見えますね。

見える.jpg


こんなことは一冬に数回ある程度。普通はこうです。

見えない.jpg



天気予報によれば、年末から年初めにかけて猛烈な寒波がやって来るということですから、今のうちに目一杯日光を浴びておこうと思っています。




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Posted by 酒そば本舗店長 at 14:18Comments(0)今日あったこと

2014年12月27日

年越しそばについて


大晦日にどうしてそばを食べるようになったかと言いますと、いろいろ諸説があるようですが・・・

そばのように、長く(永く)健康でありますようにという意味を込めて食べるようになったとか

金座の金粉や細工かすを集めるのに、練ったそばを用いたことから、そばは金を集めるという意味で、縁起を担いだのだという節

文字通り何かと気ぜわしい年の瀬で、体調を崩しそうになっても、そばは消化もよく、食べやすく、しかもそばの薬効成分が体調を整えてくれるからだとか

いろいろありますがね。
みんなそれぞれ一理ある節ではありますよ。否定はしませんよ。



酒そば本舗店長の節は、いたってシンプル!


そばってうまいからいつでも食べたいだけなんです!


今日はそばの宣伝でした。お許しください。(笑!



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Posted by 酒そば本舗店長 at 15:48Comments(0)そばの雑学

2014年12月26日

「甘柿をさわし柿にして甘かった」という道理


今になってこのようなこのような調査結果でありましたといわれても、失望を通り越して唖然とするばかりです。あの騒ぎはいったい何だったのでしょうか?

ウエブニュースより、
「ES細胞混入に由来。誰かが故意に混入した疑いを拭うことができず」 理研調査委員会が発表

「STAP幹細胞はすべてES細胞に由来する」とはっきり断定している一方で、「ES細胞が混入していたと思われる」「誰かが故意に混入した疑いを拭うことができない」って、歯切れが悪くありませんか?理研は今までかかって何を調査したというのでしょう!?


ご本人の口から真相を言ってもらいたいものです。

・・・「私は甘柿をさわし柿にして甘いと言っておりました」と。




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Posted by 酒そば本舗店長 at 15:00Comments(0)ニュース・トッピックス

2014年12月25日

日本人とクリスマス


皆さん、どのようなクリスマスをお過ごしになられましたか?

いつも言われることですが、キリスト教徒でもない者がクリスマスだといって騒ぐのはいかがなものかという声が聞こえてきそうです。(苦笑!

日本では宗教と切り離された年末の恒例行事という感覚が強いようですが、キリスト教徒が多いと思われるアメリカではどうかというと、キリスト教以外の宗教を信奉する人々に配慮して、公の施設や商店街ではクリスマスを祝う催し物を控える傾向が顕著になってきたということです。

オバマ大統領の公式ホームページのクリスマスメッセージにも「メリークリスマス」という言葉は使われておらず、「ハッピーホリデーズ」と書かれているというのですから、いかにアメリカ社会では人種と宗教の問題が根が深いか想像できますね。

そういったアメリカ社会の風潮に対して、今度はキリスト教を信奉する人々から、どうしてクリスマスを公に祝えないのだ、「ハッピーホリデーズ」とは何ごとだという反発の声が上がって、一種の宗教戦争のような様相を呈しているというのです。


私事ですが、私の愛車は朝エンジンを始動すると、「おはようございます。今日は○月○日です」と音声で知らせてくれます。今日25日と昨日24日は、「メリークリスマス!今日は12月25日です」などと、わざわざ「クリスマス」を迎えたことにまで言及する丁寧さです。

私の車はアメリカでも広く販売されている人気のある一般大衆車だと聞きますが、同じナビゲーションのソフトが搭載されていれば、やはり「Merry Christmas! It's 25th December today」などと言うのでしょうか?

持ち主がキリスト教徒であれば、日本製の車はなんと細やかな点にまで配慮されているのだろうかと歓喜の声を発することは想像に難くありませんが、これがキリスト教徒以外の持ち主であったなら、「Damn it! Go to hell!」で済むならまだしも、車をボコボコに壊しかねないのがアメリカ社会と言えそうです。


私は24日のイブには妻が買って来てくれたクリスマスケーキ(キリスト教国ではケーキを食べることはないそうですが・・・)を童心に帰って喜んで食べましたし、年が明ければ神社に初詣にも行くつもりでいます。しかしてその実態は仏教徒というものの、愛車が「メリークリスマス!」と叫んだところで、歓喜もしませんし、怒って車をボコボコにするなど勿論のことしようはずもありません。

穏やかな国に生まれ、穏やかなクリスマスを迎えられたことだなとつくづく思ったことでした。




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Posted by 酒そば本舗店長 at 13:07Comments(0)ひとり言

2014年12月24日

サルと人格PART2・・・サルは湯冷めしないのだろうか?


寒い日が続きます。寒い夜には家に帰ってお風呂にゆっくりと浸かるのが何より一番ですね。肩まで湯に浸かれば思わず出るつぶやき、「あぁ~、いい湯だな!・・・極楽、極楽」。風呂好きといわれる日本人なら誰しも抱く日本人らしい感情です。

昨日人とサルの違いについて考えてみました。俄か動物行動学者( ← 私のことです)が下した結論は、人とサルを比較した場合、人の感情を喜怒哀楽で表すとするならば、「喜怒」については圧倒的にサルが濃いものを持っているが、「哀楽」は希薄といえるのではないか?いわばそこにサルと人との違いがあるというものでした。

冬のこの時期いつも取り上げられるニホンザルの動物離れした行動。これは「喜」か「楽」か、あるいは両方か? いづれにしても人に近い感情をニホンザルは持っているということになります。  

ウエブトピックスより、
「いい湯だな!」 地獄谷のスノーモンキー

ただここでも人とサルの行動に大きな違いがあると思われる点をひとつ指摘しておかなければなりません。

私なんぞは子どものころよく親に言われたものでした。皆さんもきっと経験があるでしょう。

「お風呂から上がったら、よ~く体を拭きなさい。湯冷めしますよ」と。


温泉に浸かって温まるのはいいが、・・・サルは湯冷めしないのだろうか?(笑!


ここにも人とサルの大きな違いがあると、へそ曲がり俄か動物行動学者は指摘したいのです。(爆笑!





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Posted by 酒そば本舗店長 at 12:58Comments(0)ニュース・トッピックス

2014年12月23日

サルと人格


サルに関する興味深い話題が2件ロイター通信が伝えています。

ウエブトピックスより、サルには人権があるという判定をアルゼンチンの司法当局が下したという話題

オランウータンに「人権」あり、アルゼンチン裁判所が認定

・・・オランウータンには人権がある?動物園はその自由を奪い、人権を侵害していると。私に言わせれば、動物園に飼われている動物は餌こそ与えられてはいるというものの、すべて自由が奪われていると思うのですがね。当該のオランウータンには高度の知能があり、自由を奪われているという事実を十分認識できるからということなのでしょうか?

同じサルでももっと下等な分類のサルは、そのような高等な感情は持ち合わせていないと考えられるから、束縛してもかまわないということなのでしょうか?


ならばこのサルはどうか?

同じくロイター通信より、
感電気絶のサルを仲間が救命、インド鉄道駅の「英雄」に拍手喝采

サルに限らず他の多くの野生動物の間でも仲間の危機を救う行動が見られることは知られていますが、明らかにそれとは違うと俄か動物行動学者( ← 私のことです)が思ったのは、前半の気絶したサルの息を吹き返らせようとした行動もさることながら、気絶したサルが意識を取り戻してから取った行動。息を吹き返したサルの後ろに回って、背中をさするような行動を取ったではありませんか。

このサルには明らかに「安堵」という感情があると判断できますね。これも立派な人格(猿格というべきか・・・笑!)というものでしょう。


人の感情を「喜怒哀楽」で表すとすれば、「喜怒」については先祖から受け継いで来た生存していく上で必要であった本能のより濃い部分といえます。一方「哀楽」に関しては、我々はずっと後世になってから取得したものでしょう。

サルと人を比較した場合、「喜怒」については圧倒的にサルが濃いものを持っているが、「哀楽」は希薄といえるのではないか?いわばそこにサルと人との違いがあるといっても過言ではないでしょう。


アルゼンチンのオランウータンにしろ、インドのサルにしろ人の独壇場と思ってきた「哀楽」の感情を示してくれることに、我々は驚きの感情を抱くということですね。ならば人権(猿権?)も認めてやろうじゃないかと。

サルと人格について考えさせられたことでした。



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Posted by 酒そば本舗店長 at 13:05Comments(0)ひとり言

2014年12月22日

「富山きときと空港」


本日の日経コラム春秋は、ローカル空港の愛称について取り上げていました。 ユニークな愛称が際立てば際立つほどその地方空港の内実は経営が苦しいことの表れでもあるというのですから、笑って済まされませんね。

驚いたのは鳥取県には米子と鳥取に二つも空港があるってこと。それが「米子鬼太郎空港」と「鳥取砂丘コナン空港」という愛称がつけられるというのです。境港がゲゲゲの鬼太郎で町興しに成功したのにあやかろうというわけですね。

もっと驚いたのは、我が郷土の富山空港がいつの間にやら「富山きときと空港」になっていたということ。「きときと」とは富山で使われる方言で、鮮魚や野菜が「新鮮である」ことを表します。

魚屋さんの店頭では「さぁ~買うてかれぇ~、今朝浜に揚がったばかりだよ!きっときとやがいねぇ~!」などというふうに使います。標準語に翻訳しますと「さぁ~買っていきなさい、今朝浜に揚がったばかり(の魚)だよ!新鮮だよ!」となります。(笑!


当然のことながら、富山湾鮨は「きときと」であるのは言うまでもありません。

鮨といえば昨今ではどこの地方でも回転寿司が主流でしょうが、「富山きときと空港」の手荷物受け渡し所では、手荷物が運ばれて来る回転レーンの上を、巨大な鮨のオブジェがいっしょに流れて来きて利用客に人気だとか。

私が「富山きときと空港」を利用するのは、年に2~3回。東京日帰りのスケジュールがJRの列車時刻と合わないときに利用するだけですので大きな手荷物は持ち歩きませんから、未だかってその巨大鮨のモニュメントを見たためしがありません。


皆さん、「富山きときと空港」を利用して富山へお越しの際には、手荷物といっしょに流れてくる巨大鮨のモニュメントを見るのも一興かと。
 




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Posted by 酒そば本舗店長 at 12:58Comments(0)ニュース・トッピックス

2014年12月21日

世界のソニーよ、どこへ行く・・・?


かの国とかの国の若き指導者を揶揄したコメディー映画が上映中止に追い込まれたことについて、報道が錯綜しているようです。いわく中止の判断は冷静な対応であったと。またテロを正当化し助長させるとも・・・。

ウエブニュースより、
オバマ氏「上映中止は誤り」 米で表現の自由巡る議論に

自由と正義を信条とする大国の大統領なら、「上映中止は誤り」の発言は当然予測できることですが、その発言の背景には絶えず力(軍事力)が見え隠れするのが、私としては少なからず鼻持ちならないところです。

民主主義を標榜する国においては、表現の自由は守られてしかるべきことに間違いないでしょう。しかし何でもかんでも表現していいというものでは決してないはずです。

アメリカ国民にお聞きしたい。もしロシアや中国の映画制作会社がオバマ大統領を暗殺するというコメディー映画を作くり、全世界に配給しようとしたならどう思うか?

韓国の国民だったならどう反応するだろう?大統領の疑惑の13時間報道ですら、報道機関の責任者を拘束し裁判沙汰にするくらいの社会ですからね。これはもう戦争を仕掛けるくらいの勢いになるといっても言い過ぎではないでしょう。


さて問題の映画配給会社ソニー・ピクチャーズエンタテインメントですが、アメリカ映画の名門コロンビア映画などを参加におくカルフォルニアに本社のある国際的な映像メディア企業だということです。頭にソニーとあるごとく日本のソニーの100%子会社ですね。

さてそこで、私は深く感慨に浸らざるをえません。

ソニーの創業者井深大さんや盛田昭夫さんがご存命であったなら、たとえ参加の子会社だとはいえ、一国の指導者を暗殺しようなどというようなコメディー映画の製作をお許しになっただろうかと。


世界のソニーはどこへ行ってしまったのか!?

「貧すれば鈍する」とはまさしくこのこと。ソニーの再建は至難と言わざるをえません。





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Posted by 酒そば本舗店長 at 08:26Comments(0)ニュース・トッピックス

2014年12月20日

12月20日の記事


久しぶりに小保方さん一色にそまった感のある昨日の報道でした。

ウエブニュースより
STAP細胞:再現できず…「理研は事実上さじ投げた」

ちゃぶ台をひっくり返すようなことをしておいてさじを投げたとは、これ如何に?・・・ヤブ医者じゃあるまいに。


ご本人はご自身がなさった検証実験の結果に困惑なさっているとか。「それでもSTAP細胞はありま~す」と考えていらっしゃるようだという報道もありましたが・・・。20日付けで退職願いを提出し、理研はこれを受理したそうですね。・・・残念!


そこで一句

さじ投げて脱ぐや疑惑の割烹着





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2014年12月19日

小保方さんとガリレオ


「STAP細胞は、ありま~す」と涙ながらに訴えたあのときのお姿が未だに忘れられません。200回以上作成に成功したともおっしゃっておられましたから、私もきっとあるに違いないと信じていたのですが・・・。

それが200回どころか1600回やっても作れなかったそうです。

ウエブトピックスより、
理研は1600回やっても失敗 STAP細胞やはり存在せず? 会見に小保方氏は欠席

1600回やっても「STAP細胞やはり存在せず?」って、それでも「?」マークがつくというのが私にはよく分かりません。私なんぞは3回やってダメならダメとしたものです。(笑!

会見に小保方さんが出席なさらないということですが、残念ですね。ぜひお顔を見たかった。

ご本人は「それでもSTAP細胞はある」と考えているとも報じられていますから、ぜひ会見にお出になり、お姿もさることながらお声の方もお聞かせいただきたいものです。

「それでもSTAP細胞は、ありま~す」と。


ガリレオの例もありますからね。ちゃんと地球は回っていたでしょって。・・・ダメか!?(爆笑!





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Posted by 酒そば本舗店長 at 10:36Comments(0)ニュース・トッピックス

2014年12月17日

オリンピック共同開催 PART2


やると言ったものを今になってやれないとか、誰かといっならやれそうだとか、ずいぶん身勝手なことを言っている困った国がいるものです。

2016年の冬季オリンピック、開催都市平昌を抱える江原道の財政負担が大きすぎるので、地元では財政支援がないならば開催地返上も辞さずという声が上がっているとか。開催施設の準備が出来ない種目は日本と共同開催にすればいいとも。おまけにその見返りに2020年夏季東京オリンピックはソウルと共同開催だなんて、そんな一方的で身勝手な論法ってあるものだろうか?

・・・もしかして、海老で鯛を釣ろうっていうのじゃないだろうな?

あの半島の国では、北も南もそれが当たり前なのかもしれないという気がして来るから不思議です。(苦笑!

共同開催するなら、北の同胞の国とやってくださいともう一度言っておきます。

韓国のオリンピック委員会、しっかりしろと言いたいです。

韓国の朴槿恵大統領もお気持ちは私と同じだったようですね。当然といえば当然でしょうかね。「分散開催の議論は無意味」とあくまで単独開催にこだわる発言をなさったとか。

平昌五輪は3度目の立候補でようやく誘致に成功した背景を強調し、「関係部署は国際オリンピック委員会(IOC)に、(単独開催が可能と)明確に説得してほしい」と注文したとウエブニュースは伝えています。


・・・エライ!それでこそ大統領。今このタイミングで議会を解散したら、どこぞの国と同じように与党大勝利間違いありませんぞ。(笑!

ところで東京オリンピックも日本単独でやることをしっかりと念を押しておきたいと思います。いいですね、朴大統領約束してくださいね。・・・あっ、そのときには任期が終わって大統領ではいらっしゃいませんでしたか。(笑!




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Posted by 酒そば本舗店長 at 06:56Comments(0)ニュース・トッピックス

2014年12月16日

大富豪の遺伝子の二重らせん構造は、どうなっている・・・?


20世紀最大の発見といわれるDNAの二重らせん構造の仕組みを解明し、その研究成果でノーベル賞を受賞したトーマス・ワトソン博士が、ノーベル賞のメダルを競売に出したところ5億円の値がついたそうですが、5億円もの金をポンと出せる人ってどんな人なのだろうと思っていました。

・・・ロシアの大富豪だそうですね。鉱山、鉄鋼、通信などの事業を手掛け、その総資産なんと2兆円以上というのですが、数字が大きすぎてピンときません。そこでこんな計算をしてみました。

5億 ÷ 2兆 = 0.025% 

元の金を1000万円にして換算したら2500円ということですから、何でもないという感覚なんでしょうか?

そこで貧乏人のひがみと言われようとも、「ワトソン博士が所有していてこそ価値のあるメダルだ」などと、生意気なことをブログに書いたのでしたが、まさかそのブログを読んだわけじゃないだろうな?


今度はそのロシアの大富豪が、5億円で落札したノーベル賞のメダルを返還すると表明したというのです。

いわく、「極めて優れた科学者がその功績によって得たメダルを売却するなどということがあってはならない」と。「メダルは、それを手にする価値がある人物の手元に置かれるべきだ」とも。

・・・まったくそのとおり。賛成は賛成なのですが、スケールが大きすぎて目が点になった状態からなかなか回復できません。

ロシアの大富豪アリシェル・ウスマノフさんの太っ腹に、あっぱれ!座布団10枚進呈します。


ウスマノフさんの遺伝子の二重らせん構造は、どんならせんを描いているのだろうか?ぜひ見てみたいものだと思った次第です。。。




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Posted by 酒そば本舗店長 at 14:51Comments(0)ニュース・トッピックス

2014年12月15日

師走の選挙終わる・・・。


文字どおり永田町の先生方も走るに走り、駆けるに駆けた慌しい師走の選挙でした。投票日から一夜明けて、走り足りた人、走り足りなかった人、それぞれ悲喜こもごもが繰り返されたのは言うまでもありません。

衆議院の新しい勢力は、与党325、野党150と相成りました。

与党は解散前の勢力を維持し、野党の間で少々の出入りがあった程度という結果ですが、解散を断行した安倍首相の意図はどこにあったのか?こんな結果となることが分かっているなら、別段師走に慌しく走ることもなかったのにと思いたくなりませんか?・・・貴重な血税を使うまでもなかったのではないかと。

国民の審判の目を潜り抜けた先生方は、早々に嬉々として永田町に戻られるのでしょうね。走り回った反動で長椅子にふんぞり返ることだけはないようにしていただきたいといつも願っているのですが、その願いがただ一度たりともかなったためしがないのは、ただただ残念というよりほかありません・・・。





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2014年12月14日

選挙と鍋料理


第47回衆議院議員選挙の投票日となった今日14日は、昨日夕方より降り続いた雪が夜明け前にいっそう激しさを増したようで、朝外に出てみると30センチあまりの積雪になっていて、少なからず驚き慌てふためいています。

・・・この雪では投票率が上がらないだろうな?

衆議院選挙の投票率は上がらなくとも、こちらの方の選挙は大人気だったということです。

ウエブトピックスより、
冬の味覚、王者はフグかカニか 大阪・黒門市場で鍋選挙

政治の方は与党圧勝の予想が大方のようですが、鍋の方はフグ、カニの人気が伯仲して優劣つけがたいとあります。

さてその鍋に入れる具材の主役となるフグとカニですが、この時期フグといえば天然のトラフグでしょうし、カニといえばズワイガニでしょう。残念ながらどちらも超高級食材ですから、庶民の食卓にはなかなか上がりませんね。我が家の食卓ではフグといえば、クサフグ(当地ではおつゆフグと呼んでいます)、カニといえば紅ズワイが定番です。(苦笑!

さらに当地富山では、この時期獲れる地方食材を具にしたこういう変り種の鍋も人気です。ゲンゲ鍋は、中央の二大政党フグ、カニを脅かす地方独自のローカル政党といったところでしょうか?

体全体がヌルヌルの表皮に覆われたゲンゲという魚、その身はグロテスクな外見からは想像もつかないほど淡白で上品な味で、ヌルヌルの表皮は今流行のコラーゲンが美味しく摂れるということで女性票を中心に俄かに人気が上がっています。雌の腹にはこれが魚のものかと思われるほどの大粒の卵が入っていて、私はことのほかこの卵を気に入って食しています。

鍋ならフグもカニも(当然のことながら、おつゆフグと紅ズワイになってしまいますが・・・笑!)いいでしょうが、私なら、もっと安くて体にも懐具合にもずっと優しいゲンゲ鍋に一票入れたくなりますね。


さて、衆議院議員選挙の方ですが、投票に行ったものかどうしたものか?降り止まぬ雪を恨めしく眺めています。




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Posted by 酒そば本舗店長 at 09:12Comments(0)ニュース・トッピックス

2014年12月13日

「まや鉄」の正体


世には自らを「撮り鉄」とか「乗り鉄」とか称する鉄道ファンが多くいらっしゃいます。

彼らを魅了してやまない鉄道。目の前にある線路をたどって行けば、見知らぬ土地へたどり着くことができる。その上を走る鉄道は、夢と希望を運んでくれる乗り物と思うからに違いありません。


そんな鉄道ファン必見の写真が、ウエブトピックスに配信されています。

往年の新幹線「100系」と「500系」そろり大移動

「100系」と「500系」の先頭車両が、並んで船に積み込まれているではありませんか。

・・・スイマセン。今「100系」「500系」などとわかったようなこと言いましたが、それは見出しにそう書いてあるから。実を言うと私は、来春開業する北陸新幹線の最速特急「かがやき」号が何系なのかも知らぬ不届きな鉄道ファンです。(苦笑!

E7系とかW7系とか呼ぶそうですから、「700系」なのでしょうか?


トピックスによれば、平成28年春にオープンする「京都鉄道博物館」に展示されるのだということです。そういうことなら、その折には京都へ行って鉄道のことをもっと勉強してこなくっちゃ。

・・・でも、私どもの地元富山からは、北陸新幹線が出来て東京へは行きやすくなりますが、開業と同時に京都・大阪方面へのJR北陸線の特急「サンダーバード」号が、金沢で打ち切られてしまうので、不便この上ありません。

そんなこともあって、北陸新幹線開業を心から喜べないでいる私は、さしずめ"まやかしの鉄道ファン"、「まや鉄」とでも呼ぶべきなのかもしれませんね・・・。(爆笑!




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Posted by 酒そば本舗店長 at 16:32Comments(0)一人言

2014年12月13日

「まや鉄」の正体


世には自らを「撮り鉄」とか「乗り鉄」とか称する鉄道ファンが多くいらっしゃいます。

彼らを魅了してやまない鉄道。目の前にある線路をたどって行けば、見知らぬ土地へたどり着くことができる。その上を走る鉄道は、夢と希望を運んでくれる乗り物と思うからに違いありません。


そんな鉄道ファン必見の写真が、ウエブトピックスに配信されています。

往年の新幹線「100系」と「500系」そろり大移動

「100系」と「500系」の先頭車両が、並んで船に積み込まれているではありませんか。

・・・スイマセン。今「100系」「500系」などとわかったようなこと言いましたが、それは見出しにそう書いてあるから。実を言うと私は、来春開業する北陸新幹線の最速特急「かがやき」号が何系なのかも知らぬ不届きな鉄道ファンです。(苦笑!

E7系とかW7系とか呼ぶそうですから、「700系」なのでしょうか?


トピックスによれば、平成28年春にオープンする「京都鉄道博物館」に展示されるのだということです。そういうことなら、その折には京都へ行って鉄道のことをもっと勉強してこなくっちゃ。

・・・でも、私どもの地元富山からは、北陸新幹線が出来て東京へは行きやすくなりますが、開業と同時に京都・大阪方面へのJR北陸線の特急「サンダーバード」号が、金沢で打ち切られてしまうので、不便この上ありません。

そんなこともあって、北陸新幹線開業を心から喜べないでいる私は、さしずめ"まやかしの鉄道ファン"、「まや鉄」とでも呼ぶべきなのかもしれませんね・・・。(爆笑!




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Posted by 酒そば本舗店長 at 16:32Comments(0)一人言

2014年12月12日

時代小説が好きPART89 「信長の血脈」



日本人に好きな歴史上の人物を一人挙げよと問えば、5人に3人は「信長」と答えるそうですね。まあ、好き嫌いは別として信長を知らぬ人はいないでしょう。

本能寺三部作(「信長の棺」「秀吉の枷」「明智左馬助の恋」)で壮大な歴史ミステリーを書き上げ、読者を魅了した加藤廣がまた「信長」を書いたとなれば、速攻購入の一手というもの。


「信長の血脈」とは、信長とその一族のどんな結末を描いたものだろうかと、思ったのでしたが・・・。



「血脈」とは文字通りの血のつながりという本来の意味ではなく、筆者が本能寺三部作を書き上げるために、信長に関する膨大な資料と文献を調べている中で興味をひかれた「人物」と「事件」を指していたのでした。

信長の傳役、平手政秀自害の真相は?伊吹山に日本原産ではない薬草があるというのは本当か?秀頼は淀殿の不倫で生まれた子か?島原の乱の真の首謀者は?

その人物、事件を題材に加藤一流の時代考証と推理を駆使して描いた壮大な歴史ミステリー4編が、「信長の血脈」というわけです。

どうでもいいことかも知れませんが、・・・私は真っ先に「淀殿の不倫?」から読み始めました。(笑!





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Posted by 酒そば本舗店長 at 14:36Comments(0)ニュース・トッピックス