★今街で噂の★酒そばとはこんなそば 酒そばってこんなそば

通常そばを練るときには、水を使用するのですが、その水のかわりに「お酒」を使って練ったのが、 当店自慢の酒そばです!

お酒は富山で人気の地酒を使っています!
お酒の風味と香りが、 そば本来の風味と香りにからみあい、今までにないおいしいおそばができあがりました!

そば通、お酒通と呼ばれる方の中には、そばを食べ終わった後に
「残ったそばつゆに酒を少し足して飲む」のが最大の楽しみといいますよね。
まさしくお酒好きの方には、もう「たまりませ~ん!」っておいしさです♪

でも、お酒の苦手な方でもご安心くださいね! アルコール成分はそばを茹でた時にほとんど飛んじゃいますから、 お子様でも安心して食べられますよ!
(※但し、アルコールに弱い体質の方や小さなお子様はご注意ください。)


酒そばをゆでた後の蕎麦湯はえもいわれぬおいしさそばを茹でたあとのそば湯は ほのかなお酒の香りと旨味がでており、 それはそれはえもいわれぬおいしさ!
そばのお味から、香り、はたまたそば湯まで、 全てがたまらなぁ~いのが酒そばです♪

いつもの「そば」とは違う、ちょっとリッチなひと時を「酒そば」でお楽しみください♪


★これは珍しい!ひそかな噂を呼んでいる★こだわり酒そばこだわり酒そば

当店売れ筋NO1がこの「こだわり酒そば」です!


「こだわり酒そば」は、その名のとおり、
原材料にこだわり、厳選した、国産の原材料を使用しています!

そば畑■こだわり・その1:そば粉■
そば粉は、日本有数のそば処信州・安曇野(あずみの)産のそば粉を、 石臼にて、丁寧に、丁寧に、粗挽きしたものを使用しています。

北アルプス山麓長野県安曇野市一帯の地域は、 名水百選「安曇野わさび田湧水群」で知られる日本有数の名水の土地です。

清らかでミネラルが豊富な水によって、味も香りも素晴らしいそばが育まれます。


豊かな大地が育む小麦畑■こだわり・その2:製法
このそばの味と香りを最大限引き出すため、 製法にもこだわっています♪

そばの実を製粉する際、これまでの方法ですと、 機械製粉のためかなりの熱が発生し、 そば本来の香りが失われてしまいます。
昔ながらの石臼を使ってゆっくりと、丁寧に、丁寧に、挽くことによって、 そばの実の甘皮と呼ばれる部分をも一緒に挽きくるんだ、 そば本来の香り一杯の粗引きの「そば粉」にしています。

■こだわり・その3:小麦粉
小麦粉は北海道の大地が、育んだ小麦粉を使用しています!
北海道産小麦の特徴は、風味がよく、 その豊で広大な大陸同様、豊かな味わいを大切にし、そばの風味を最大限に生かす粉です。


富山県高岡市雨晴海岸より望む立山連峰■こだわり・その4:お酒
地元富山で人気の地酒を使用しています。

富山県は、三方を北アルプス立山連峰などの、山岳地帯に囲まれており、 中央には実り豊かな平野が広がっています。

富山湾、日本海へと開けている天然の巨大ダムともいえる山々からは、 一年を通じて豊かで、清らかな水が生まれるんです!
豊かな大地と清らかな水に育まれた米どころ富山は、日本でも有数の酒どころでもあります。

酒そば本舗の酒そばは、富山で人気の地酒を使用しています。

2013年04月29日

政府専用機


ゴールデンウイークを迎えて、毎年のことではありますが、高速道路や鉄道、航空機などの交通機関は大変な混雑ぶり。今現在も駅のホームで長い列の最後尾で、人ごみを気にすることもなく順番を待たずにすっと飛行機や新幹線に乗れたら、さぞかし夢のようなゴールデンウイークを過ごせるだろうにと思っておられる方、多いのではないでしょうか?

一方国の要人ともなれば、さすがに混雑の中を移動するということはできませんね。こういう方々が海外に行かれるときのために、我が国では政府専用機が用意されている。

その政府専用機ですが、確か日米間の貿易摩擦が問題となったときに、アメリカの対日貿易赤字を減らす有効な手立てとしてボーイング社製のジャンボジェット機を特別に改造したものを2機購入し、対日貿易赤字を減らすのに大いに役立ったいういわくつきの飛行機でしたよね。


さてウエブニュースによれば、オランダ新国王即位式出席のため、政府専用機で羽田空港発を出立された皇太子ご夫妻が、28日夜(日本時間29日未明)オランダのスキポール空港に無事ご到着されたということです。

また安倍首相もロシアのプーチン大統領と会談するために、28日午後ロシアに向けて政府専用機で出発したと報じられています。


皇太子ご夫妻も安倍首相も28日午後遅く羽田を出発されている。政府専用機は2機しかありませんから、皇太子ご夫妻と安倍首相が1機づつ別々に使用されたということなのでしょう。

・・・!?

政府専用機は、必ず2機セットで運用されるのではなかったか?

1機にトラブルが発生した場合に備えて、必ずもう1機がスペアーとして待機しているのだと聞いていますが、今回は特別ってこと?


政府要人の海外訪問、視察がほぼ恒例となっているゴールデンウィーク、麻生副総理や岸田外務大臣はじめ有力閣僚の方々は、どこへ行かれるのか知りませんが、民間航空機を利用なさるより仕方ありませんね。

・・・やはりゴールデンウィークは、政府専用機といえども空き待ちということか?


まあ、JRの指定席が手に入らず、乗車率150%の自由席に乗り込もうとホームに列をなしている人たちには、今日のブログはお読みいただかない方がよろしいかとも思います。(笑!



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Posted by 酒そば本舗店長 at 13:25Comments(0)ニュース・トッピックス