★今街で噂の★酒そばとはこんなそば 酒そばってこんなそば

通常そばを練るときには、水を使用するのですが、その水のかわりに「お酒」を使って練ったのが、 当店自慢の酒そばです!

お酒は富山で人気の地酒を使っています!
お酒の風味と香りが、 そば本来の風味と香りにからみあい、今までにないおいしいおそばができあがりました!

そば通、お酒通と呼ばれる方の中には、そばを食べ終わった後に
「残ったそばつゆに酒を少し足して飲む」のが最大の楽しみといいますよね。
まさしくお酒好きの方には、もう「たまりませ~ん!」っておいしさです♪

でも、お酒の苦手な方でもご安心くださいね! アルコール成分はそばを茹でた時にほとんど飛んじゃいますから、 お子様でも安心して食べられますよ!
(※但し、アルコールに弱い体質の方や小さなお子様はご注意ください。)


酒そばをゆでた後の蕎麦湯はえもいわれぬおいしさそばを茹でたあとのそば湯は ほのかなお酒の香りと旨味がでており、 それはそれはえもいわれぬおいしさ!
そばのお味から、香り、はたまたそば湯まで、 全てがたまらなぁ~いのが酒そばです♪

いつもの「そば」とは違う、ちょっとリッチなひと時を「酒そば」でお楽しみください♪


★これは珍しい!ひそかな噂を呼んでいる★こだわり酒そばこだわり酒そば

当店売れ筋NO1がこの「こだわり酒そば」です!


「こだわり酒そば」は、その名のとおり、
原材料にこだわり、厳選した、国産の原材料を使用しています!

そば畑■こだわり・その1:そば粉■
そば粉は、日本有数のそば処信州・安曇野(あずみの)産のそば粉を、 石臼にて、丁寧に、丁寧に、粗挽きしたものを使用しています。

北アルプス山麓長野県安曇野市一帯の地域は、 名水百選「安曇野わさび田湧水群」で知られる日本有数の名水の土地です。

清らかでミネラルが豊富な水によって、味も香りも素晴らしいそばが育まれます。


豊かな大地が育む小麦畑■こだわり・その2:製法
このそばの味と香りを最大限引き出すため、 製法にもこだわっています♪

そばの実を製粉する際、これまでの方法ですと、 機械製粉のためかなりの熱が発生し、 そば本来の香りが失われてしまいます。
昔ながらの石臼を使ってゆっくりと、丁寧に、丁寧に、挽くことによって、 そばの実の甘皮と呼ばれる部分をも一緒に挽きくるんだ、 そば本来の香り一杯の粗引きの「そば粉」にしています。

■こだわり・その3:小麦粉
小麦粉は北海道の大地が、育んだ小麦粉を使用しています!
北海道産小麦の特徴は、風味がよく、 その豊で広大な大陸同様、豊かな味わいを大切にし、そばの風味を最大限に生かす粉です。


富山県高岡市雨晴海岸より望む立山連峰■こだわり・その4:お酒
地元富山で人気の地酒を使用しています。

富山県は、三方を北アルプス立山連峰などの、山岳地帯に囲まれており、 中央には実り豊かな平野が広がっています。

富山湾、日本海へと開けている天然の巨大ダムともいえる山々からは、 一年を通じて豊かで、清らかな水が生まれるんです!
豊かな大地と清らかな水に育まれた米どころ富山は、日本でも有数の酒どころでもあります。

酒そば本舗の酒そばは、富山で人気の地酒を使用しています。

2012年12月14日

やはり弾道ミサイルであるという結論に達しました・・・。


さてかの国の人工衛星打ち上げと称する弾道ミサイル発射実験について思ったことを「ロケットとミサイル」と題して、4回にわたって書いてまいりました。

はたして、"ロケット"か"ミサイル"か!?


紆余曲折の末に私が最終的に達した結論は、やはり「弾道ミサイル」でありました。

なぜか?・・・一度最初からと4回通しで読んでいただければと思います。


●11月30日 PART1

ユーラシア大陸の極東から盲腸のように突き出た半島にあって、同じ民族でありながら北と南にわかれた二つの国、韓国と北朝鮮。

北の国が今年4月に弾道ミサイルの発射実験に失敗した時は、万が一軌道がそれてミサイルの一部が落下してくる場合を想定して、イージス艦が東シナ海に派遣されたり、PAC迎撃ミサイルを準備したり、それは大変な騒ぎだったのは記憶に新しいところです。
その国がまたミサイル発射の準備をしているということですから、まったくもって人騒がせなことです。

一方で南に位置する国が衛星ロケットの打ち上げを直前でまた延期したというニュースが報じられていますが、私はこのニュースで初めて南でもロケットの打ち上げ実験が行われていたことを知りました。
過去2回打ち上げに失敗し、3度目の正直をきしたはずの今回の打ち上げでも直前になって何度も不具合が発見され、その都度打ち上げを延期してきたということです。

・・・大丈夫か!?

北の打ち上げのとき、不慮の事態に備えたのと同じ理由で、南が打ち上げるときも備えなくていいのだろうか?

北が打ち上げるのは弾道ミサイルで、南が打ち上げるのは衛星ロケットだから備えなくてもいいのだろうか?あるいは、我が国にとって南の国は同盟国で北の国は敵対する国だからというのでしょうか?


そもそも弾道ミサイルと衛星ロケットはどこが違うのだろう?

調べてみると、ロケットとは「自らの質量の一部を後方に射出し、その反作用で進む力(推力)を得る装置(ロケットエンジン)、もしくはその推力を利用して移動する装置」とあり、ミサイルとは「弾頭を搭載しなんらかの誘導に従って自ら目標を攻撃する飛行装置である。ロケットなどを推進力に空中を飛行する」とありました。

そうすれば、ミサイルであれば、ロケットでもあるが、ロケットは必ずしもミサイルではないということになるようです。

なるほど、南は気象観測用の衛星を搭載していると言っていますから、安心ですよね。(ホントか!?)・・・しかし北が4月に失敗したときも、光明星2号だとかいう人工衛星を軌道上に打ち上げるためだと言っていたように思いますが・・・。

では我が国自慢のH2A、H2Bロケットはどうだ?まぎれもなくロケットですよね。

H2Aロケットは通常太平洋に向かって発射されますが、大陸に向かって燃料を少なめにして発射したらどうなる?そんなバカなことなど我が国がするわけないから、やはりH2A、H2B ミサイル ロケットはロケットですよね。(・・・???


●12月4日 PART2

さて過日衛星ロケットと弾道ミサイルの違いについて考えてみたのでしたが、似たようなものを半島の南の国が打ち上げようとして、打ち上げ直前に不具合が見つかり中止しても「また中止したのか・・・」くらいの反応なのに、北の国が発射しようとすれば、国際世論がこぞって自制を求める。やはり北はミサイル、南はロケットだからなのでしょうか?

(・・・今気づいたのですが、ミサイルの場合は「発射」、ロケットの場合は「打ち上げ」というように言葉を使い分けるようですね?)

我が国が不測の事態に備えてミサイル防衛システムを準備するというのは、北の打ち上げに支障が生し予定の軌道にのせることができないという事態が発生した時、我が国領土に落下してくるミサイル本体またはその一部を打ち落とそうという意図からなのでしょうか?

予測不可能な狂った軌道を飛ぶ物体を我が国のミサイル防衛システムは、ほんとうに的確に捉えることができるものなのでしょうか?


折りしも日本では、トンネルの天井に設置されたコンクリートパネルが落下し、通行中の車が巻き込まれて9名の尊い命が失われるという痛ましい事故が起きたばかりのことです。3~4m上からコンクリートの塊が落ちて来てさえ車がペシャンコにつぶれてしまうくらいですから、空からトン単位の鉄の塊が落ちてきたとしたら・・・。


高校の時に習った物理を思い出して次のような計算をしてみました。

上空1万メートルから1トンの鉄の塊を自由落下させたとしたら、そのエネルギーEは、

E=mgh 

m=1トン、g=9.8m/sec/sec(重力加速度)、h=10000メートル を代入すると

E=1000kg×9.8m/sec/sec×10000メートル=98000KJ(キロジュール)


これでは、よく分からないので、熱の仕事当量 1CAL=4.18Jで換算すると

E=98000KJ÷4.18CAL/J=23445KCAL


水1gを1℃上昇させる時に使われるエネルギーが1CALだから、0℃の水234kgを一瞬で沸騰させるエネルギーということになります。


これを杞憂と笑うことができればいいのですが・・・。


●12月5日 PART3

さて朝鮮半島の北に位置するかの国の動向が、にわかに注目を集めています。

はたして衛星ロケット打ち上げ実験なのか、弾道ミサイル発射実験なのか、ロシアや中国まで実験に危惧を表明し自制を求めているところをみれば、弾道ミサイル発射実験のように思われます。

ただミサイルであるにしろロケットであるにしろ、経済力に裏打ちされた技術力があると思われる南の国でさえ、ロケット打ち上げ実験を発射直前になって中止を繰り返しているくらいですから、かの国の技術力で大丈夫かの心配が拭い切れません。

万が一落下物が我が国領土に落下してきたなら、トンネルの天井が崩落したどころの騒ぎでないのは明らかです。


その北のいうロケット打ち上げ実験の準備が完了したというニュースが配信されていますね。

北ミサイル設置完了か…10~12日発射の観測


ウエブニュースでは「ミサイル」と明記されているのに、あえて私が「ロケット」と記述したのは、本来ミサイルというものは、それを使用したいときに他国に一切知られないまま発射し、目的を完了するべき性質を持った軍事兵器だからです。

やれ物資が発射場に運び込まれた、それ1段目が据え付けられた、2段目も完了したようだ、さあ3段目も出来上がったから、発射は10~12日になるだろうなどと丸裸にされていたのでは、かりそめにもミサイルとは呼べない。弾道ミサイルに備わっているべき一番重要な部分が、まったくもってごっそり欠落しているではありませんか。


いっそのことその実験場とやらに、ミサイルの資材などではなく、とうもろこしや米の詰まった袋を大量に運び込んで、山のように積み上げてみたらどうか?

たちどころにそのニュースは、未だかってない賞賛とともに全世界を駆け巡るに違いないと思うのです。


●12月13日 PART4

昨日は世界中がかの国が突然強行した弾道ミサイル発射実験のニュースに明け暮れました。何しろ発射台から取り外す作業が行れているとまで報道されていた矢先のことでしたから、まったく不意を突かれた形となりました。

これもかの国ならではの用意周到な"準備"だったということでしょうか?

さてかの国はあくまで今回の実験は、人工衛星打ち上げロケットであると主張しているようです。またしても軌道を周回する衛星からは、かの国の若き指導者のお父さんとお爺さんを讃える歌が地球に向かって発信されていると言っていますから、かの国の指導者の偉勲を讃える宣伝用通信衛星を打ち上げたということなのでしょうか?

世界中にかの国の指導者の偉勲を宣伝しているというのであれば、聞いてみようかという気にもなりますから、ぜひその周波数を教えてもらいたいものです。


一方国際社会は、中国・ロシアを含めて弾道ミサイル発射実験であると断定していますね。

ロケットかミサイルか、はたしてどちらの主張が正しいのでしょうか?


過日私は、弾道ミサイルとしての一番重要な秘匿性がまったく丸裸状態で、かりそめにもミサイルとは呼べない。よってこれは衛星打ち上げ用ロケットであると断じたのでした。

しかし、昨日の突然の発射がかの国の用意周到な一連の"準備"であったとすれば、これは秘匿性においても米国・ロシア・中国の弾道ミサイルに劣らぬ、まったくかの国独自の開発による新しい手法をとり入れたなかなかの優秀なミサイルだと言わざるをえません。

ただひじょうに残念なことは、かの国が開発したかの国ならではの新しい秘匿性の技術は、1回きりしか有効に使用できないということです。

今後2回目・3回目のミサイルを発射するとき、かの国はいったいどんな新しい秘匿性の技術を開発するというのでしょうか?




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Posted by 酒そば本舗店長 at 13:05Comments(0)ニュース・トッピックス