★今街で噂の★酒そばとはこんなそば 酒そばってこんなそば

通常そばを練るときには、水を使用するのですが、その水のかわりに「お酒」を使って練ったのが、 当店自慢の酒そばです!

お酒は富山で人気の地酒を使っています!
お酒の風味と香りが、 そば本来の風味と香りにからみあい、今までにないおいしいおそばができあがりました!

そば通、お酒通と呼ばれる方の中には、そばを食べ終わった後に
「残ったそばつゆに酒を少し足して飲む」のが最大の楽しみといいますよね。
まさしくお酒好きの方には、もう「たまりませ~ん!」っておいしさです♪

でも、お酒の苦手な方でもご安心くださいね! アルコール成分はそばを茹でた時にほとんど飛んじゃいますから、 お子様でも安心して食べられますよ!
(※但し、アルコールに弱い体質の方や小さなお子様はご注意ください。)


酒そばをゆでた後の蕎麦湯はえもいわれぬおいしさそばを茹でたあとのそば湯は ほのかなお酒の香りと旨味がでており、 それはそれはえもいわれぬおいしさ!
そばのお味から、香り、はたまたそば湯まで、 全てがたまらなぁ~いのが酒そばです♪

いつもの「そば」とは違う、ちょっとリッチなひと時を「酒そば」でお楽しみください♪


★これは珍しい!ひそかな噂を呼んでいる★こだわり酒そばこだわり酒そば

当店売れ筋NO1がこの「こだわり酒そば」です!


「こだわり酒そば」は、その名のとおり、
原材料にこだわり、厳選した、国産の原材料を使用しています!

そば畑■こだわり・その1:そば粉■
そば粉は、日本有数のそば処信州・安曇野(あずみの)産のそば粉を、 石臼にて、丁寧に、丁寧に、粗挽きしたものを使用しています。

北アルプス山麓長野県安曇野市一帯の地域は、 名水百選「安曇野わさび田湧水群」で知られる日本有数の名水の土地です。

清らかでミネラルが豊富な水によって、味も香りも素晴らしいそばが育まれます。


豊かな大地が育む小麦畑■こだわり・その2:製法
このそばの味と香りを最大限引き出すため、 製法にもこだわっています♪

そばの実を製粉する際、これまでの方法ですと、 機械製粉のためかなりの熱が発生し、 そば本来の香りが失われてしまいます。
昔ながらの石臼を使ってゆっくりと、丁寧に、丁寧に、挽くことによって、 そばの実の甘皮と呼ばれる部分をも一緒に挽きくるんだ、 そば本来の香り一杯の粗引きの「そば粉」にしています。

■こだわり・その3:小麦粉
小麦粉は北海道の大地が、育んだ小麦粉を使用しています!
北海道産小麦の特徴は、風味がよく、 その豊で広大な大陸同様、豊かな味わいを大切にし、そばの風味を最大限に生かす粉です。


富山県高岡市雨晴海岸より望む立山連峰■こだわり・その4:お酒
地元富山で人気の地酒を使用しています。

富山県は、三方を北アルプス立山連峰などの、山岳地帯に囲まれており、 中央には実り豊かな平野が広がっています。

富山湾、日本海へと開けている天然の巨大ダムともいえる山々からは、 一年を通じて豊かで、清らかな水が生まれるんです!
豊かな大地と清らかな水に育まれた米どころ富山は、日本でも有数の酒どころでもあります。

酒そば本舗の酒そばは、富山で人気の地酒を使用しています。

2011年06月30日

時代小説が好きPART36「奥右筆秘帳 刃傷」


今読んでいる本
奥右筆秘帳 刃傷 (上田秀人著 講談社文庫)

【送料無料】刃傷

【送料無料】刃傷価格:650円(税込、送料別)



待ちに待った超人気時代小説奥右筆秘帳シリーズの第8作の題名は、「刃傷」でした。

刃傷とは、読んで字のごとく、刃物で人を傷つけること。現代なら包丁や小刀で指先を切ったとかで済まされるのでしょうが、話は江戸時代のことですからね。大名旗本が詰める江戸城表御殿、いわゆる殿中のこととなれば、傷ついたり殺されたりすることよりも、白刃を抜くことに「刃傷」の本来の意味があるわけですね。

主人公の一人奥祐筆組頭(おくゆうひつくみがしら)立花併右衛門(たちばなへいえもん)が、城内で白刃を抜いてしまった。殿中法度にふれたと目付に捕らわれるといういきなりの出だしからして、手に汗握る展開。

さて、前作「隠密」で併右衛門の一人娘瑞紀(みずき)の婿として立花家へ入ることが内々で決まった、我らがヒーロー貧乏旗本の次男坊柊衛悟(ひいらぎえいご)は、愛する瑞紀と立花家の危機を救うことができるのか・・・。

それにしても、相も変らぬ「待つこと半年、読むこと一晩」の上田秀人の作品、何とかならぬものでしょうかね。(・・・苦笑!



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Posted by 酒そば本舗店長 at 15:14Comments(0)

2011年06月29日

科学者たるもの


人間は孤独で寂しがり屋、いつも誰か自分と同じ生き物を探しているのは、私も寂しがり屋の一人として分からぬこともありませんが、科学者たるものそのようなセンチメンタルな感傷と自分の研究とは、一線を隔してもらわねば困ります。

ウエブトピックスより
人類は20年以内に地球外文明と遭遇へ=ロシア研究者

ロシア科学アカデミー応用天文学研究所の所長を務めるくらいだから、名の知れた科学者なのでしょうが、20年という数字の根拠が分かりません。科学者であるならば、20年という数字の算出根拠を論理的に示さなければならないでしょう。
また、「地球以外の星に生命は存在している」という断定の仕方も、科学者らしからぬ物言いですね。自分の希望的観測で地球外生物の存在を論じてはいけない。

「地球に似た環境の惑星はある」というのは、すでに観測されていることだからよしとしても、「そうした惑星に水があることが確認できれば・・・」というのは、これも科学者らしからぬ物言いです。
水があってこその地球、水の存在が確認できなければ、地球に似た環境とはいい得ないはずです。

『「異星人」について、人間と同様に1つの頭、手足2本ずつを持つ可能性が高いとし、「皮膚の色が人類と異なるかもしれないが、人類でもすでに皮膚の色には違いがある」』にいたっては、これはもはや科学者というよりは、空想科学小説好きの中学生レベルと言った方がいいかもしれません。


このロシア科学アカデミー応用天文学研究所長は、「地球外文明の発見に取り組んでいる時間は主に、地球外からメッセージが送られてくるのを待つことに費やしている」とのことですので、どうぞメッセージが送られてくるのまで気長にいつまでもお待ちくださいと申し上げておきます。




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Posted by 酒そば本舗店長 at 12:35Comments(0)ニュース・トッピックス

2011年06月28日

金沢で食べても越前そば???


所用で金沢へ来て来ました。3時からの会合でしたが、途中午前中に別の用事があったので、車にして正解。早く着いたので、車を駐車場に停めて、駅前をぶらり。駅舎の中も覘いてみました。

JR金沢駅の中の飲食街でとった昼食です。本日のお薦めランチでした。

金沢駅で食べても越前そばとは・・・?


なぜか金沢なのに越前おろしそば。これにかやくごはんが付いています。

ここは百万石の加賀だろうと思ったりするのは、へそ曲がりですかね?ところがこれが本場福井も顔負けの本格的なおろしそばが出てきてびっくり。

ただ一点難を言えば、大根おろしが辛味大根でなかったこと。それ以外は満点!
かやくごはんは、甘辛く煮た大きなホタテが2匹ごはんの上に乗っているホタテ丼。なかなか珍しいですよねに。

その上ランチタイムはフリードリンクになっていて、コーヒー、紅茶、ジュース飲み放題という大サービスでしたので、時間もあることだし、コーヒーを3杯飲んで粘りました。

・・・お店の方ごめんなさい。


加賀百万石の駅中で食べた越前そば、ホタテ丼がついて850円。ご馳走様でしたっ!


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Posted by 酒そば本舗店長 at 18:35Comments(0)今日あったこと

2011年06月27日

提言を受け入れる人・・・。


ウエブニュースより
国の中央防災会議の専門調査会が、最大の地震・津波想定し対策をとるよう国と自治体に求める報告を取りまとめたというニュース

最大の地震・津波想定し対策を 中央防災会議専門調査会

国民の生命と財産を守るという観点に立てば、至極もっともな報告といえましょうが、ここでいう最大とは何を以って最大というのかが、よく分かりません。

ただ津波対策については、一定頻度で発生する大きな地震によるものと、いわゆる千年に一度レベルの巨大地震によるものの、二つのレベルに分けて提言しているのは、聞くに値するのではないかと思えます。
すなわち、一定レベルまでの津波は、防潮堤などで防げるようハード面の整備をはかり、今回大きな被害をもたらしたようなレベルの津波は、ハード面で完全に防ぐということは困難な面があるので、防災教育や避難訓練、避難施設、避難路のあり方などソフト面で被害を最小に食い止めようという発想。

言われてみれば至極当然な考え方だと思うのですが、今までの防災政策にしても、原発政策にしても、このような柔軟な発想に欠けていたの批判は免れないと言えましょう。

このような提言を国なり自治体なりがどう防災政策に取り入れていくのか、手腕が待たれるところですが、首相のイスに何が何でもしがみついて離れようとしない首相に、この提言についてどのようなお考えをお持ちになるのかお聞きしてみたいものです。

まぁ、首相を支えるはずの政権与党の執行部からも愛想をつかされてしまった方に、そんなことをお聞きしてもせんないことかもしれませんが・・・。


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Posted by 酒そば本舗店長 at 12:29Comments(0)ニュース・トッピックス

2011年06月26日

「とるな」と書かれたカニが揚がってきたら・・・。


漁師にとって獲れたものを海に返すというのは、複雑な思いのすることだと思うのですが、獲り尽してしまえば将来の収穫が見込めないとなれば、仕方のないことなのでしょう。


ウエブトピックスより
メス甲羅に「とるな」…豊前本ガニ、海へ戻す

この地方で豊前ガにとよばれるワタリガニの漁獲量の減少が、このペインティングにより歯止めがかかりそうだという報道。

海から甲羅に「とるな」と書かれたカニが揚がって来たら、ちょっとびっくりするんじゃないかな?
一匹や二匹自分が食べるのなら、失敬しても分からないかもしれないけれど、これを市場に出せばすぐ分かってしまうから、これは海に戻すしかしょうがないでしょう。なかなかいい方法を考えついたものだと思いますね。

ところでこの豊前ガニ、ワタリガニということなら、当地でもよく食卓に上がります。小ぶりなものなら、身をぶつ切りにして味噌汁にするとおいしい。

1キロ3000~4000円と書いてありますが、どうも豊前ガニは当地のワタリガニより二回り、三回り大きい種類のようですね。当地のワタリガニはもっと安いです。当地ではワタリカニというよりもお汁カニの別名があるほど、一般家庭でもよく食べられています。

お汁に出たカニのだしが何ともいえずおいしいので、汁だけ飲んで身は甲羅ごとガブリと噛んで、中身をしゃぶる程度です。まぁ、人によってはちんまりと箸で中身をほじり出して食べる人もいますがね。手指や口の周りがべとべとになり、あまり上品な食べ方とはいえないのが残念なところではあります。

漁協の方々のこのような努力がみのって、漁獲量が回復して来たというのは、カニ好きの一人としても喜ばしいことです。

北九州へ旅行することがあれば、ぜひこの豊前ガニを食してみたいものだと思っています。
できるものなら「とるな」と書かれたメスガニが出れば、超ラッキーというものですよね。(無理か?・・・笑!)



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Posted by 酒そば本舗店長 at 12:59Comments(0)ニュース・トッピックス

2011年06月25日

離婚式・・・!?


ウエブトピックスより
離婚率が7年連続で増加、「中国式離婚」を救う道は?―中国メディア

先進国の離婚率は一般に高いと言えるとすれば、中国もその仲間入りをしたということか?


そもそも離婚率とはどうやって算出するのか知らないのですが、今取り上げられている中国の離婚率は、単純に婚姻件数を分母に、そして離婚件数を分子にして割り算した数字のようです。

このように算出する離婚率であれば、日本やアメリカならもっと大きくなるのでしょうけれど、私が驚いたのは、数字の大きい小さいではなく、中国では「離婚式」なるものも盛大に行われるらしいということ。

配信されている写真をみると、旦那と思われる男がマイクを握って熱唱しているかたわらで、結婚式の時に着たと思われる白いドレスに身を包み、シャンパングラスを逆さまに掲げているかっての新婦が写っています。

これはきっと中国式のカンペー(乾杯)をやった直後に違いない。カミサンはかなりいける口だったことがうかがい知れますが、まさかカミサンの酒癖が離婚の原因だったというのじゃないだろうな?

・・・式の性質上、こんなに盛り上がっていいものかと思えてきます。

さらによく分からないのは、結婚式に招待された人たちは、離婚式にも招待されるのだろうか?招待されたとしたら、いったいどんな服装で会場へ行ったらいいの?ネクタイは白にするのだろうか?まさか黒というわけにはいかないだろう?やはり祝儀(・・・お祝いというのもおかしい気がする)袋にいくらかのお金を包んで出したりするのかな?


今や経済でも軍事でも大国を自他ともに認めるお隣の国、中国。歴史、文化の面でも超大国といえましょうが、離婚式なる文化とは、どう考えても三流国以下と言わざるをえません。

・・・かえすがえすも残念なことであります。


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Posted by 酒そば本舗店長 at 15:35Comments(0)ニュース・トッピックス

2011年06月24日

親の因果が子に祟り・・・。


今はもうそのようなことはなくなりましたが、時代劇なんぞを見ますと、

「哀れなのはこの子でございます、親の因果が子に祟り~・・・」

見世物小屋の木戸先で客寄せの口上をするお兄さんが出てまいります。

因果応報、前世の悪業の報いとして現在の不幸があるという仏教思想にもとずく考え方が、広く一般にまで浸透していたことをよく表しています。


果たして「親の因果は子に報いる」かどうかは、怪しいかぎりですが、本日の日経34面社会欄をみますと、「親のストレスが子に遺伝する」仕組みの一端が解明されたという記事が載っており、ひじょうに驚かされました。

ショウジョウバエになぜ赤い色の目をしたものがいるか、それはその親が強いストレスを受けていたからということを、理化学研究所の石井俊輔主任研究員らの研究により明らかになったという話題。

私たちは確か高校の生物の時間に、子どもに親と違った形質が現れるのは、突然変異などによりDNAの配列が変わった時だけに起こりうることで、環境の変化など後天的な要素が子どもに遺伝するというようなことはないと学んだと思うのですが・・・。

ふ化する直前に卵に熱を加えられるショウジョウバエもこれはこれで大変なストレスですが、ショウジョウバエの目がどうして赤いか黒いかなんぞ考える研究者の頭脳も、もっとすごいストレスがかかっているに違いないと思うのです。叶うものなら理化学研究所の石井先生の目の色も一度うかがい見たいものですね。

・・・きっと強い近眼で、充血した目をなさっているのでないかと勝手に想像しています。



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Posted by 酒そば本舗店長 at 12:32Comments(0)ニュース・トッピックス

2011年06月23日

お遍路の道筋


頼みの綱の幹事長にまで見放された我らが菅首相、どうなさりたいのかと思っていましたら、「燃え尽きたい」のですと・・・。

ウエブトピックスより
菅首相、続投に意欲=「復興へ燃え尽きる覚悟」

まぁ~、日本人ほど自分の身を呈してまでも使命を遂行する者を称賛したがる民族はいませんからね。
あの小惑星イトカワから帰還した"はやぶさ"が、大気圏に突入して燃え尽きなかったら、あれほど騒がれはしなかったと思うのです。ISS(国際宇宙ステーション)に物資を運び、帰りはゴミをいっぱい詰めて、やはり大気圏でゴミと一緒に燃え尽きてしまう"こうのとり"も同じですね。

・・・まさか、菅首相は、「おれも"はやぶさ" や "こうのとり"のように最後にパッと一花咲かせてから、後はゆっくりお遍路に行きたいものだ」などとお考えになっておられるのではないでしょうね?

言っておきますが、"はやぶさ"にしても "こうのとり"にしても、完全に燃え尽きてしまうんですからね、お遍路はお遍路でも、文字通り冥土へのお遍路になってしまうんですから。。。


「(東日本大震災からの)復旧・復興と、福島第1原発事故の収束に向け全力を挙げ、燃え尽きる覚悟でこのことに取り組みたい」って、今度は復興が成って、原発が鎮まるまでやると言わんばかりのご発言。

震災復興や原発収束が1年や2年のスパンで完遂できるものじゃないのは、ネコの子にだってわかりそうなもの、・・・あぁ、そうでしたね、復興と収束の道筋がたったらお辞めになるとおっしゃっていましたか。

道筋をたてるのがお好きな菅首相、私から一つ提案があるのですが、お聞き入れいただけませんか?

道筋は道筋でも、貴方にはお遍路の道筋の方がよほどお似合いですから、そちらの方の道筋をどうか思う存分おたてになっていただきたいと思うのです。



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Posted by 酒そば本舗店長 at 16:08Comments(0)ニュース・トッピックス

2011年06月22日

奥飛騨慕情


昨日のお昼過ぎに当地富山県の高岡を発って、飛騨は高山へ行ってまいりました。奥飛騨温泉郷の古びた温泉旅館に一泊し、たった今帰ったところです。


・・・・・

君は~いでゆの~ ネオン花~♪
あゝ~奥飛騨に あ~めぇ~が降る~♪

盲目の音楽家竜鉄也が歌い大ヒットした奥飛騨慕情、案に違わずホテルの夕食時の宴席では、各会場から奥飛騨慕情の歌声が、あちらからもこちらからも聞こえてまいりました。

奥飛騨温泉郷は、その名のとおり人里離れた山あいにあって、我々を乗せたバスは、アスファルトこそしてあれ車がすれ違うにも難儀するような狭い山道を登って行ったのでした。私たちがホテルに到着したころには、確かに小雨が降ってまいりましたが、どこを見回してもうっそうと茂る森の木々が濃い影を落とすばかりで、赤や黄色のネオンを目にすることはできませんでした。

・・・なるほど、奥飛騨慕情の作者は、心眼で出湯のネオン花を見たのに違いない。

ならばと、私もホテルの部屋の窓際に立ち、しばらく瞑目してみたのでしたが、どうしてもネオン花を見ることができなかったのは、残念で心残りなことでありました。

いやネオン花を見に来たのではなかった、温泉の湯に浸かり日頃の疲れを癒そうと来たのであった。
思い直して温泉に浸かりに下りてみれば、これが実に立派なお風呂場で、檜風呂に岩風呂、打たせ湯に寝湯、130センチの深さの立ち湯、露天風呂のエメラルド色のうぐいすの湯は混浴というふれ込みみ。・・・ナニ!混浴だと?

露天風呂の敷地に別に囲いがあって、そこから先にあるうぐいすの湯に入るには、男性は腰に専用のバスタオルを巻いて入場して下さいと注意書きが貼ってある。ご丁寧なことには、そのそばには等身大の男性のマネキンが、腰にタオルを巻いて立っていました。

混浴などという経験は今だかってありません。意を決して私も腰にタオルを巻いてみたのでありました。

薄暗い大きな浴槽に身を沈め、ぼんやりとした灯の向こうを伺ってみれども人影は見えず。ならばと待つことしばし、・・・さらに待つこともうしばし、のぼせて来るのを我慢しながらもうしばし、・・・やはり出湯のネオン花を見ることは叶わなかったのでありました。

後でホテルの仲居さんに聞いたのですが、女性にはさらに大きなバスタオルが用意してあって、胸から下をそのバスタオルで覆って入浴するのだということでした。

宴席が終わってからもう一回、朝早く起きてさらに一回。都合3回、ゆっくりと温泉に身を沈め、

・・・・
未練残した 盃に
面影ゆれて また浮ぶ
あゝ奥飛騨に 雨が降る

と、一人口ずさんでみたのでした。



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2011年06月21日

メリーゴーランドは何で回す?


さて日増しに暑くなるに連れて気になるのが、この夏の電力事情。
このほど政府は、定期点検で停止中の原発の安全が確保されたとして、原発の再稼動を地方自治体に要請したとのことですが、新潟県知事は、「原発の安全性について、大臣談話は論評に値する内容を何も含んでいない」、福島県知事も「福島原発の事故原因の検証も行わないまま、『安全性』を確認している」と手厳しい。
橋下大阪府知事にいたっては、「無責任だ。海江田大臣をはじめ、経産省の皆さんを強制的に原発の周りに住まわせたらいい。事故の収束もつけられない日本政府が『安全だ』とはどういう思考回路だ」と相変わらずの舌鋒。

53基とか54基あるという原発。現在稼動中のものは17基とか。このままでは来年の夏はすべて全部停止するということです。今年の夏に限ったことでなくずっと深刻な電力不足が続くことになるということです。

・・・どうしたものか。。。

一方外国に目を転じると、こんなウエブトピックスが目に入りました。脱原発を目指すドイツの話題。
ドイツの高速増殖炉、メリーゴーラウンドとして再生

原発とメリーゴーランド、これほど対局に位置するものはないのではないか?皮肉といえばあまりにも皮肉。

さて日本全国にある原発施設、すべて停止したあとのことといえば、もちろん電力事情はさることながら、残った施設をどう処理するのかも考えなければないですね。
ここは一つ脱原発先進国ドイツを倣って、全国に新たな遊園地を54箇所作りますか・・・?

しかし、思うのです。
メリーゴーランドとて電気の力で回るのでしたね。ドイツこそお隣のフランスから原発で発電した電力を輸入してメリーゴーランドを回すことができるでしょうけれど、日本はどうする?

まさか牛や馬に引かせるというわけにもいかないでしょう。



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Posted by 酒そば本舗店長 at 12:37Comments(0)ニュース・トッピックス

2011年06月20日

モラクセラ菌


突然ですが、皆さんはモラクセラ菌ってご存知でしょうか?

いかにも曲者のような名前の菌ですね。実はこの菌、洗濯物を部屋干しした際などに生じやすい、ぞうきんのような臭いの原因菌だということです。

ここまで言われれば、誰しもあぁ~、あの臭いかと心あたりのあることと思います。
風呂上り、折角すっきりした心持ちが、バスタオルで顔を拭こうとして、思わず顔をそむけてしまう経験誰しもおありでしょう。

その悪さをする犯人が、花王と愛知学院大により突き止められたというニュース。
本日の日経11面科学技術欄に小さく載っていました。ウエブニュースでも配信されていますね。

何でもこの菌、我々の日常の生活空間にうじゃうじゃいるそうで、適当な水分と温度があれば、洗い残したたんぱく質にとりつき、これを分解して悪臭の元となる4-メチル-3-ヘキセン酸を作り出すという厄介もの。


折から梅雨真っ盛りのこの頃、風呂上りの体を拭いているつもりが、実はモラクセラ菌を体中に擦りつけていたということにならぬようにしたいものですね。




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Posted by 酒そば本舗店長 at 14:46Comments(0)ニュース・トッピックス

2011年06月19日

『大雑把でずぼら」の奨め


先ごろイタリアで行われた原子力発電の再会を問う国民投票の結果は、94%以上の国民が反対票を投じたということでした。

今朝原発関連のテレビ報道番組で、イタリアの原発反対派の集会に集まった人が、この選挙結果についてインタビューに答えているのを見ました。30代後半の女性が、このように答えていたのですが、いかにもイタリア人らしいなと思った次第。

「あの繊細で緻密な日本人でさえコントロールできなかった原発を、大雑把でずぼらなイタリア人がコントロールできるわけがない。投票結果に満足している・・・」

一方とうの日本では、夏の電力需要期を直前に控え、海江田経済産業相が18日、停止している原発の再稼働を地元自治体に要請する考えを示したと報じられています。各原発の事故対策が適切に取られたと判断するということです。

今この時期になっての突然の安全宣言と再稼動要請、海江田大臣はどう考えても繊細で緻密だとは思えません。ここは一つ、大雑把でずぼらになってみるのも妙手じゃないかなと思うのですが、如何に。

海江田経済産業大臣、あなたは繊細で緻密な方?それとも大雑把でずぼらな方?


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Posted by 酒そば本舗店長 at 12:09Comments(0)ニュース・トッピックス

2011年06月18日

大麦と小麦PART2


米どころの当地北陸富山県でも盛んに転作が奨励され、麦や大豆が栽培されるようになりました。
麦は昨年の秋に植えられたものが、今収穫の時期を迎えて刈入れが行われています。

仕事柄小麦には大変お世話になっている身の上ですので、どうしても小麦に力が入ってしまいます。雪が融ける春先から小麦畑を探してみるのですが、苗が小さいうちはなかなか大麦と小麦の区別がつきません。ましてや当地では圧倒的に大麦が植えられているので、この時期大麦の刈入れが終わるころ、ぽつりぽつりとまだ残っている畑を懸命に探して行ってみると、これが小麦畑なのです。

その小麦の穂先をアップにして撮って来ました。

結実した小麦の穂先


先日同様に大麦も撮ってありますので、両者比べるとよく違いが分かりますね。

大麦の特徴は長いヒゲ


まず色から。
大麦は株全体が穂先まで文字通りの黄金色。これに対して小麦は結実して来るにつれて、穂先がこげ茶色に変わってきます。実をいえば、私は遠目に見たこの色の変化で、小麦畑の目星をつけているのです。

次に形態。
大麦は長いヒゲが特徴的。小麦は短い。私が撮ったこの小麦は、ほとんどヒゲがないようです。
実のつき方もはっきりとした違いがあるのが分かります。大麦は規則正しく筋を作って並んでいるのに比べて、小麦は魚のうろこのように重なり合って結実しています。

ちなみに株全体の大きさとか、穂先の長さとか、名前にある大小に由来する違いは、ヒゲを除いて見られないようです。意識して見ると、気持ち大麦の実の方が少し大きいかなという程度です。

考えてみれば、大麦・小麦があれば、中麦があってもよさそうなもの。
大麦、小麦、ライ麦、カラス麦・・・。この麦の名前の由来について調べてみるのもおもしろいんじゃないかな?

暇にまかせて一度挑戦してみたいと思っています。



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Posted by 酒そば本舗店長 at 12:36Comments(0)今日あったこと

2011年06月17日

「世界中から寄せられた友情や励ましへの返礼」の仕方


石原東京都知事が、2020年の夏季五輪を招致する方針を表明したというニュース。

石原都知事は、どうもオリンピック開催にご執心のようですね。2016年開催に立候補してリオデジャネイロに敗退したのは記憶に新しいところです。

「震災から復興した日本の姿を披歴すれば、世界中から寄せられた友情や励ましへの返礼となる」

前回立候補の目玉は、既存の設備を利用したコンパクトでまとまった金のかからぬ省エネ大会というようなことでしたが、確かリオデジャネイロに遅れをとった最大の理由は、開催地の住民がオリンピック招致を望んでいないということではなかったか?


・・・世界中から寄せられた震災の支援に対するお礼ですか、9年後にね。。。

その時には、福島原発の事故は収束しているだろうか?放射能に汚染された土壌は、元に戻っているのだろうか?・・・水は?・・・大気は?

エネルギー事情はどうなっているだろう?9年後も原発は動いているのだろうか?
計画停電よろしく、大会運営が文字通り"計画運営"されていたりして・・・?


国内事情はそれでもよしとして、世界の人からみれば「去るもの日々に疎し」の例も否定できないものがありましょう。9年経っても世界中の人は、この度の震災を覚えているだろうか?

返礼というのであれば、早いに越したことはない。ロンドンでの開会式の時に、「ありがとう!日本は世界中から寄せられた温かい友情や励ましを決して忘れません!」という各国の言葉で書かれた幟を掲げて入場行進した方がいい。


都知事のご執心分からぬこともありませんが、オリンピック招致とオリンピック開催に使う費用があるのなら、少しでも震災復興に回して復興の足を速める方が、「世界中から寄せられた友情や励ましへの返礼」になるのではないかと思うのです。



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Posted by 酒そば本舗店長 at 15:42Comments(0)ニュース・トッピックス

2011年06月16日

ひそかに初代復興大臣を狙う人


ウエブニュースより
来週にも内閣改造 野田財務相、特例公債法案との引き換え辞任を明言

どうも辞めると言ってからエンジンが全開になった様子の我らが菅首相、前にも増して精力的に震災復興に取り組んでいるんだというポーズをとっておられるようです。

「私が辞めると言って原子力事故が収束するのなら、すぐにでも辞める」

などと、野党ばかりか与党の議員でさえ呆れてしまうような発言まで飛び出す始末。

この国は法治国家ですから、震災復興も原発収束の道筋もすべて法律を作って、その法律に則った行政の執行があってなされるものですね。中部電力浜岡原発の運転停止要請がそれを最も顕著に表して入るように、首相であれば何でも思いつきでポンポンものごとを進めることができると思っておられるのではないかと、こちらがハラハラするくらいに危ういです。まさかひょっとしてそれが政治主導だと思っておられるのではないでしょうね。

そんなこと首相が代わったからと言って、直ちに原発事故が収束するなどと思っている者は、ただの一人もいませんよ。国民は、収束の道筋をしっかり法律の担保を取って示すことができる首相を望んでいるだけです。

重要閣僚である財務大臣まで、特例公債法案との引き換えに辞めるとまで言う始末。そんな雪隠に詰まってしまってから内閣改造だなんて、就任したかと思ったらすぐに総辞職するようなことになる大臣になろうという物好きいますかね?目玉となる復興大臣にしても、きっと菅首相あなたが兼任するはめになるのは、誰の目にも明らかです。

・・・!?

ひょっとして、初代復興大臣のポストを狙っているの!?!?

わぁ~、もうお好きにどうぞ・・・。



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Posted by 酒そば本舗店長 at 14:17Comments(0)ニュース・トッピックス

2011年06月15日

セミ入りアイスはいかが?


日本では一般に昆虫を食べるということはまれであると言えます。

それでもイナゴの佃煮であったり、ハチの子などを食べる風習のある地域はあるようで、私も口にしたことぐらいはありますが、さすがにセミはありませんね。小学生のころはよく夏休みにセミを捕ったものですが、いかに当時の食糧事情が悪かったとはいえ、捕ったセミを食べたという記憶はありません。

ましてやアイスクリームに混ぜて食べるなどということなど、思いよりもせん。・・・もっともアイスクリームなどという食べ物を知ったのは、ずっと後になって高校に上がるころですから、いずれにしても、そのような食べ物を口にしようもなかったわけです。

ウエブトピックスより
マジで!? アメリカで「セミ入りアイスクリーム」がバカ売れ!

残念なことにアメリカには「食品規定のなかに、セミに関する記述がない」そうで、よれが故に衛生当局からの指導があって、セミ入りアイスの製造が自粛されてしまったとか。

そんなセミに関する食品規定など世界中どこを探してもないと思うのですが、中国や東南アジアなどでは、セミばかりでなくサソリ、ゴキブリ、タガメ、イモムシなどの昆虫を常食とする地域がありますよね。はたしてそのような地域では、アメリカの衛生当局のいう食品規定があるのでしょうか?


残念ながら衛生当局の助言・指導により、製造を自粛した自家製アイスクリーム会社でしたが、「次の生産は2024年です」という張り紙は、さすがアメリカ人だけあってユーモアのセンスを忘れていませんね。

アメリカはミズーリ州コロンビアにある自家製アイスクリーム屋「スパーキー」(Sparky’s Homemade Ice Cream)、セミ入りアイスなど尋常をはるかに凌駕するその発想力もさることながら、鮮やかな撤収の仕方もお見事。

座布団10枚と拍手喝采をおくりたいと思います。



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Posted by 酒そば本舗店長 at 13:42Comments(0)ニュース・トッピックス

2011年06月14日

警察官来たれ!


よい人材を求めるのはどのような組織でも同じということですね。
警察官募集を呼びかけるポスターが年々、ユニークなものになっているという話題。

三重県警のポスターにはAKB48ならぬ「MKB68」って何かと思ったら、三重、警察、募集、68人ですと。こんな安穏な警察に、治安をまかせていいのかと不安な気持ちにならないでもありません。

大阪府警が、「ごめんですんだら警察いらんわ!!」なら、滋賀県警が「ドラマのような仕事ではないですが、ドラマチックな仕事です」。

千葉県警は、千葉守、正、勇っていうんだから、仮面ライダーかゴレンジャーの戦士みたい。


・・・いやはや、コメントのしようもありません。

どうか日本の警察に優秀な人材が集まりますように。・・・ただただ祈っています。


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Posted by 酒そば本舗店長 at 18:34Comments(0)ユーモア

2011年06月13日

ゲップとオナラを我慢すれば・・・。


月の~砂漠を~  は~るばると~♪
旅の~ラクダが~ 行き~ました~♪

誰もが口ずさんだことのある「月の砂漠」ですが、ラクダという動物は西アジアの広漠とした砂漠に住んでいるものとばかり思っていました。
まさかオーストラリア大陸に120万頭も生息しているとは知りませんでした。

ウエブトピックスより
CO2削減で野生ラクダの殺処分を検討、豪州

ラクダは一頭につき年間1トンの二酸化炭素に相当するメタンガスをゲップと一緒に排出しているそうで,ラクダを全部処分すれば,年間120万トンの排出ガス抑制につながるという目算だということですが、ラクダにとっては災難なことです。


オーストラリアは、羊と牛の国。ラクダが入植者によって持ち込まれたように、羊や牛も入植者が持ち込んだものですね。哺乳動物のなかでも同じように蹄を持つ、いわば親類の間柄でしょう。一度食べたものを胃から戻して反芻するのも同じですね。であれば、ラクダがゲップするなら羊や牛もゲップするはず。

オーストラリアの牛の数は3000万頭、羊にいたっては1億頭ともいわれていますから、羊や牛のゲップは、ラクダの類じゃありませんね。素人の計算で正確なものではないにしてもおよそ100倍。

羊や牛は有益な国の大切な産業だからゲップしてもよくて、ラクダは今や野生化してしまい、ただただ野にあって貴重な草を食べあさる害獣だから、ゲップまかりならぬ、殺してしまえというのは、どう考えても理屈に合っていないように思われます。

彼らの神経質過ぎるとも思われる動物愛護の精神は、どこへ行ったのでしょう?いいんですか?・・・皆殺しですよ!


南氷洋の鯨の生息調査のために、科学的に算出された頭数の鯨を捕ろうとすれば、高等な大型哺乳動物を虐待する行為だと非難する。その一方で、自国の温暖化ガスの排出量を減らすために、「ヘリコプターからラクダを射殺するか、群れをまとめて食肉処理場へ送り、食用やペットフードに加工する」というのは、どう考えても「創意工夫に富む国民の集まり」とは言えないでしょう。


哀れなラクダを救うために、賢明なるオーストラリア国民に聞き入れて欲しい提案があります。

この際オーストラリア国民すべては、地球温暖化ガス排出抑制のため、ゲップとオナラを一年間我慢するというのはどう?(・・・大爆笑!&ゲップにプゥ~。。。




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Posted by 酒そば本舗店長 at 12:01Comments(0)ユーモア

2011年06月12日

How Many People Are In Space?2


昨日話題にしたウエブサイト

How Many People Are In Space Right Now?

宇宙に人は何人いるか教えてくれるサイトなんですが、本日正午現在「3」と表記されています。

昨日この3人という数字、てっきりソユーズ宇宙船でISS(国際宇宙ステーション)に乗り込んだ日本人を含む3人の宇宙飛行士のことだと思ったのでしたが、今朝の新聞で、新しくやって来た3人を加えて、全部で6人の飛行士が記念写真に収まっている記事を目にしました。

・・・!?

どうも、「6」と表記されていなくてはならないのに、更新が遅れて依然「3」のままのサイトを見て、私が早合点してしまったようです。

こうしたサイトは、その性質上何よりも更新に気をつけなければならないと思うのですが・・・。

ソユーズ宇宙船が打ち上げられた瞬間に、宇宙に滞在する人間はISSに残っていた3人を含めて6人になるはずですから、これで5~6日は更新がされていないことになりますね。

折角おもしろいサイトを見つけたとひそかに自慢していたのでしたが、ちょっとガッカリ。

・・・ちゃんと更新してくださいね。



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Posted by 酒そば本舗店長 at 12:33Comments(0)一人言

2011年06月11日

How Many People Are In Space ?


How Many People Are In Space Right Now?

いきなり英語のお勉強かよと思われた方、すいません。ただいま現在宇宙には人は何人いるの?と訳せますかね。正確にいえば地球は宇宙に含まれるから、おおよそ70億人と答えるのが正しいのかも知れませんが、ここでいう宇宙とは、地球の外の宇宙空間という意味。つまり、ISS(国際宇宙ステーション)に滞在している人の数を問うているのです。

その答えは、3 People Are In Space Right Now.
ただいま現在3人ですとなります。

たった、これだけのことを教えてくれるだけのウエブサイトなのですが、妙に気になるサイトではありませんか?

冒頭に上げた英文、How Many People Are In Space Right Now? と、中央に大きく書かれたその答えとなる数字、そして右の端には小さく宇宙服を着た人間が一人、まるで宇宙空間を漂っているかのように、漆黒の宇宙を連想させる真っ暗な画面に描かれています。


さてすでに報道されているように、日本人宇宙飛行士を乗せたロシアの宇宙船ソユーズが、ISSにドッキングし、3人の宇宙飛行士がISSに乗り込んで長期滞在を試みるということです。

・・・ということは、このソユーズで乗り込んだ3人が、冒頭の英文の問いの答えそのものであったことになります。ISSの乗組員は、つい先ごろアメリカのスペースシャトルで全員帰還してしまったのでしょう。ISSは、しばらく無人だったのですね。


How Many People Are In Space Right Now?

各国の宇宙船が飛び立つたびに、この数字がどう変わるのか調べるのも面白いかも知れません。
私のお気に入りのサイトに早速追加登録しておきました。



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Posted by 酒そば本舗店長 at 15:27Comments(0)一人言