★今街で噂の★酒そばとはこんなそば 酒そばってこんなそば

通常そばを練るときには、水を使用するのですが、その水のかわりに「お酒」を使って練ったのが、 当店自慢の酒そばです!

お酒は富山で人気の地酒を使っています!
お酒の風味と香りが、 そば本来の風味と香りにからみあい、今までにないおいしいおそばができあがりました!

そば通、お酒通と呼ばれる方の中には、そばを食べ終わった後に
「残ったそばつゆに酒を少し足して飲む」のが最大の楽しみといいますよね。
まさしくお酒好きの方には、もう「たまりませ~ん!」っておいしさです♪

でも、お酒の苦手な方でもご安心くださいね! アルコール成分はそばを茹でた時にほとんど飛んじゃいますから、 お子様でも安心して食べられますよ!
(※但し、アルコールに弱い体質の方や小さなお子様はご注意ください。)


酒そばをゆでた後の蕎麦湯はえもいわれぬおいしさそばを茹でたあとのそば湯は ほのかなお酒の香りと旨味がでており、 それはそれはえもいわれぬおいしさ!
そばのお味から、香り、はたまたそば湯まで、 全てがたまらなぁ~いのが酒そばです♪

いつもの「そば」とは違う、ちょっとリッチなひと時を「酒そば」でお楽しみください♪


★これは珍しい!ひそかな噂を呼んでいる★こだわり酒そばこだわり酒そば

当店売れ筋NO1がこの「こだわり酒そば」です!


「こだわり酒そば」は、その名のとおり、
原材料にこだわり、厳選した、国産の原材料を使用しています!

そば畑■こだわり・その1:そば粉■
そば粉は、日本有数のそば処信州・安曇野(あずみの)産のそば粉を、 石臼にて、丁寧に、丁寧に、粗挽きしたものを使用しています。

北アルプス山麓長野県安曇野市一帯の地域は、 名水百選「安曇野わさび田湧水群」で知られる日本有数の名水の土地です。

清らかでミネラルが豊富な水によって、味も香りも素晴らしいそばが育まれます。


豊かな大地が育む小麦畑■こだわり・その2:製法
このそばの味と香りを最大限引き出すため、 製法にもこだわっています♪

そばの実を製粉する際、これまでの方法ですと、 機械製粉のためかなりの熱が発生し、 そば本来の香りが失われてしまいます。
昔ながらの石臼を使ってゆっくりと、丁寧に、丁寧に、挽くことによって、 そばの実の甘皮と呼ばれる部分をも一緒に挽きくるんだ、 そば本来の香り一杯の粗引きの「そば粉」にしています。

■こだわり・その3:小麦粉
小麦粉は北海道の大地が、育んだ小麦粉を使用しています!
北海道産小麦の特徴は、風味がよく、 その豊で広大な大陸同様、豊かな味わいを大切にし、そばの風味を最大限に生かす粉です。


富山県高岡市雨晴海岸より望む立山連峰■こだわり・その4:お酒
地元富山で人気の地酒を使用しています。

富山県は、三方を北アルプス立山連峰などの、山岳地帯に囲まれており、 中央には実り豊かな平野が広がっています。

富山湾、日本海へと開けている天然の巨大ダムともいえる山々からは、 一年を通じて豊かで、清らかな水が生まれるんです!
豊かな大地と清らかな水に育まれた米どころ富山は、日本でも有数の酒どころでもあります。

酒そば本舗の酒そばは、富山で人気の地酒を使用しています。

2010年12月10日

政局といわれても・・・。


政局がらみのトピックスより
<小沢氏> 惨敗なら地方が火噴

「小沢氏は12日投開票の茨城県議選に関し、『民主党政権にとって勝負所だが、大惨敗すると思う。そうなれば地方が火を噴く』と述べ、菅政権は早晩立ちゆかなくなるとの見方を披露」したから、にわかに雲行きが怪しくなってきた、すわ政局か!?・・・というのです。

その茨城県議選、定数65のとろ与党民主党は6しか議席がなかった。今回の改選に23人もの候補を立てたものだから、負けたら執行部の尻に火がつきますよと凄みを効かせてみせたのですね、小沢元代表は。。。

それで岡田幹事長もあわてた。自ら茨城県を訪れ、「私たちは失敗も経験不足もあるが、正面から必死に取り組んでいる」と支持を訴えた。

・・・!?!?

いったい政治に必死に取り組まない政治家・政党があっていいものだろうか?
必死にやっていれば、失敗は許されるのだろうか?

そんなことで支持が得られると思っていらっしゃる岡田さんの頭の中を見てみたいです。



もっと分からないのは、岡田さんを走らせた張本人の小沢さん。

「今は自分は動けないから、中堅の君たちが考えて動いてほしい。いよいよ非常時になったら、自分は日本のために何でもする」

前半の部分を翻訳すると、「今は自分が動くときではない。若手が動くときだ。そうだろう君たち、よく考えて(オレのために)行動したまえ(執行部の足を引っ張れ!)」

後半の部分は訳す気にもなれません。(と言いつつ、訳しますが。。。笑!)

「日本のために何でもする」とは、「オレが権力を握るチャンスが到来すれば、何でもする」ということか!?

そもそもこの方は、非常時にならないと仕事をしないと自らおっしゃるのですから、驚きます。それなら今まで何もしてこなかった間の議員歳費を国庫に返してください。


この国が非常時だとおっしゃるのなら、非常時を作った原因の大部分は自分のせいだということをいっこうに気にしておられないご様子に、ただただあんぐりと開いた口が閉まりません。



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Posted by 酒そば本舗店長 at 12:57Comments(0)ニュース・トッピックス