★今街で噂の★酒そばとはこんなそば 酒そばってこんなそば

通常そばを練るときには、水を使用するのですが、その水のかわりに「お酒」を使って練ったのが、 当店自慢の酒そばです!

お酒は富山で人気の地酒を使っています!
お酒の風味と香りが、 そば本来の風味と香りにからみあい、今までにないおいしいおそばができあがりました!

そば通、お酒通と呼ばれる方の中には、そばを食べ終わった後に
「残ったそばつゆに酒を少し足して飲む」のが最大の楽しみといいますよね。
まさしくお酒好きの方には、もう「たまりませ~ん!」っておいしさです♪

でも、お酒の苦手な方でもご安心くださいね! アルコール成分はそばを茹でた時にほとんど飛んじゃいますから、 お子様でも安心して食べられますよ!
(※但し、アルコールに弱い体質の方や小さなお子様はご注意ください。)


酒そばをゆでた後の蕎麦湯はえもいわれぬおいしさそばを茹でたあとのそば湯は ほのかなお酒の香りと旨味がでており、 それはそれはえもいわれぬおいしさ!
そばのお味から、香り、はたまたそば湯まで、 全てがたまらなぁ~いのが酒そばです♪

いつもの「そば」とは違う、ちょっとリッチなひと時を「酒そば」でお楽しみください♪


★これは珍しい!ひそかな噂を呼んでいる★こだわり酒そばこだわり酒そば

当店売れ筋NO1がこの「こだわり酒そば」です!


「こだわり酒そば」は、その名のとおり、
原材料にこだわり、厳選した、国産の原材料を使用しています!

そば畑■こだわり・その1:そば粉■
そば粉は、日本有数のそば処信州・安曇野(あずみの)産のそば粉を、 石臼にて、丁寧に、丁寧に、粗挽きしたものを使用しています。

北アルプス山麓長野県安曇野市一帯の地域は、 名水百選「安曇野わさび田湧水群」で知られる日本有数の名水の土地です。

清らかでミネラルが豊富な水によって、味も香りも素晴らしいそばが育まれます。


豊かな大地が育む小麦畑■こだわり・その2:製法
このそばの味と香りを最大限引き出すため、 製法にもこだわっています♪

そばの実を製粉する際、これまでの方法ですと、 機械製粉のためかなりの熱が発生し、 そば本来の香りが失われてしまいます。
昔ながらの石臼を使ってゆっくりと、丁寧に、丁寧に、挽くことによって、 そばの実の甘皮と呼ばれる部分をも一緒に挽きくるんだ、 そば本来の香り一杯の粗引きの「そば粉」にしています。

■こだわり・その3:小麦粉
小麦粉は北海道の大地が、育んだ小麦粉を使用しています!
北海道産小麦の特徴は、風味がよく、 その豊で広大な大陸同様、豊かな味わいを大切にし、そばの風味を最大限に生かす粉です。


富山県高岡市雨晴海岸より望む立山連峰■こだわり・その4:お酒
地元富山で人気の地酒を使用しています。

富山県は、三方を北アルプス立山連峰などの、山岳地帯に囲まれており、 中央には実り豊かな平野が広がっています。

富山湾、日本海へと開けている天然の巨大ダムともいえる山々からは、 一年を通じて豊かで、清らかな水が生まれるんです!
豊かな大地と清らかな水に育まれた米どころ富山は、日本でも有数の酒どころでもあります。

酒そば本舗の酒そばは、富山で人気の地酒を使用しています。

2007年04月30日

モクレンPART3 花が先か葉が先か・・・?

4月5日8日にモクレンの開花について書きました。


特に5日のブログでは、「背丈は私の胸のあたりまでの幼木に葉が一枚もなくて、まるで枯れ木のような姿なのに、細い枝先に不釣合いなほど大きな花をつける。しかも、全部の花がなぜか花先を上に向けている。モクレンって不思議な木だ。。。」と書いております。


そのモクレンなんですが、白い天をむいた花も散り、まったくの枯れ枝の呈をしていたと思っていたら、花の咲いていた箇所がこんもりと盛り上がってきて、なにやら緑色がかったコブのようになものができてきたのです。


そしてそれが開いて、ただ今現在こうなっております。

モクレンの木にようやく緑の葉が生えてきました



ようやく植物らしく緑の葉が生えてまいりました。


ふ~ん、モクレンって風変わりな木だな??
初めに何もない枯れ木のような枝先に花が咲いて、花が散ったあとに葉っぱが出てくるなんて・・・。




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2007年04月29日

昭和の日

今日は国民の祝日、『昭和の日』。。。

『緑の日』だったのが、今年から『昭和の日』と呼び名が変わったのでした。


もともとは天皇誕生日であったわけですが、天皇がご崩御され新しい御世になったのだから、新しい天皇誕生日が当然できますよね。そうしたら先の天皇誕生日は平日に戻るのかと思っていたら、国民の祝日を結果として一日ふやすことになった『緑の日』。


激動の昭和の時代をしのび、平和の有難さを思う日ということでしょうか。


日本の歴史の中の数ある元号の中でも、後世けっして忘れ去られることはないであろう「昭和」。私はまさに激動の荒波が収まってからの昭和の御世に生まれ、そして育ち、成人し社会人となり、妻帯し子供が生まれ・・・人生の前半を過ごしたことになります。


よくよく考えると「平成」に改元された年に誕生した子供が、もう成人を迎えることになりますね。う~ん、つくづく歳月の過ぎ行くことの速さよ・・・。


降る雪を見て、明治は遠くなりにけりと言ったのは、中村草田男。


カレンダーの祭日の旗印を見て、昭和は遠くなりにけりとつぶやくは、この私。



あぁ~、凡人の悲しさよ。これじゃ、俳句にもなりゃしない。。。




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2007年04月28日

虫のいい話・・・。

プロ野球ファンの方お困りじゃないですか?
私もどう応援したらいいものやらと、少なからず戸惑っております。

ヤンキースとレッドソックスの対戦、ゴジラと怪物くんの対戦のことです。。。


現在海の向こうでやっておりますね。2対0でレッドソックスがリードということです。
ゴジラと怪物くんの対戦は、第一打席はセンターフライで怪物くんの勝ち。


永遠の松井ファンを宣言した私でありますから、当然のことながらゴジラ頑張れ、ホームランかっ飛ばせ・・・という気持ちになるものとばかり思っておりましたが、それが違うのです。

日本を代表するスラッガーと投手が、はるか海を越えて碧眼の大男たちの中に混じって、言葉や習慣の壁を乗り越えて頑張っていることを思うと、どちらにも応援してやりたいと思うのです。

松井よ、松阪からだけはホームランを打たないでほしい、シングルヒット1本程度にしておいてね・・・。松阪よ、松井以外の選手からのみ三振の山を作ってほしい。たまにシングルヒットを打たせてやってね・・・。


・・・・とまぁ~、こんな感じなんです。

う~ん、本当に困った。。。



もう、こうなったら、残る方法はただ一つ。
来年は二人ともアメリカの生活に終止符をうって、日本に帰って来るっていうのはどう?

・・・そして、二人ともジャイアンツに入っちゃう。

そうすれば、永遠のジャイアンツファンでもある私といたしましては、申し分のない結末と相成る次第なんですがね・・・・。叱られそう。。。(爆笑!






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2007年04月27日

ツツジ

つくづく思うのですが、自然界は季節を敏感に感じ取り、順応していくものだなぁ~と。

社屋の周りの生垣のツツジ

花が開き始めました。ツツジ。。。



毎年毎年手入れをしようと思いながら、ほったらかしにしております。
少々水遣りがたりないようです。

今朝あわてて水をやりました。
半月ほど前には、固形の油かすをほどこしてやったのですが、どう手入れしてやったらいいのか分からないのです。

ツツジの育て方の上手な方いらっしゃいましたら、ご教授願いたいと思います。

よろしくお願い致します。



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2007年04月26日

夢のような話・・・。

科学は人類に夢と希望を与えてきたと言われてまいりました。
ところが最近は、必ずしもそうではない、人類は破滅の坂を転がり始めたという恐ろしい話をよく耳にいたします。


先々我々人類に、ノアの箱舟のよう事態が起こることになるかも知れないという心配性の方、こんなウェブトピックスをご覧になられましたか?


まさしく科学技術の進歩なくして、このような発見はできないですね。そしてそれは確かに一縷の希望の光をもたらしてくれるものかもしれません。


しかし、私はひねくれ者ですから、どうしてもそのようには受け取れません。

どうしてそんな気の遠くなるような先にある星の光を観測するだけで、地球からの距離だとか、その星の周りを回っている惑星の存在だとか、大きさだとか、地表温度が0℃~40℃だとか分かるのかと思いますね。

惑星が恒星の前を横切る際に起きる、わずかな光のちらつきを観測して、存在を突き止めたというのですから、これは希望をもらったというよりは、驚きの方が大きいです。
・・・驚きよりも前に、懐疑すら頭をよぎります。そんなことが可能なのか!?・・・と。

光の速さで20年かかる先にあれば、粒以下点以下でしょう。その前を惑星がよぎったよぎらないなど、どうして分かるの?

あっ、今ゴマ粒の前をケシ粒がよぎったなんて、1m先だって分かりゃしないでしょう???




遠い先々に我々の子孫が、その星目指して箱舟の旅に出立したとして、間近まで行ってみたら、そんな恒星も惑星もなかったとなったら、この研究チームは何と呼ばれるだろうなどと、要らぬ心配をしております。。。。







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2007年04月25日

「われに千里の思いあり」

昨日当地の地元新聞に連載されている時代小説をご紹介しました。
「我に千里の思いあり」と紹介しましたが、正確には「われに千里の思いあり」でしたので訂正いたします。

それで昨日の今日のことになるのですが、その出筆者の直木賞作家中村彰彦さんが、24日取材のためにわが町高岡を訪れたという記事が載っておりました。

あまりにもジャストタイミングなので、中村彰彦さんがどんなところを訪れになられたのか、ご紹介したいと思うのです。

わが町高岡のPRをさせてくださいということです。(笑!



高岡市は、お隣石川県金沢市より車で約1時間、富山県西部に位置する地方都市です。
2代藩主前田利長は、加賀・越中・能登の中心に位置するここ高岡の地に居城を築こうとしたのですが、後に幕府による一藩一城の施策により廃城となりました。
今ではその城跡が高岡古城公園として整備され、高岡市民の憩いの場となっております。

また、三代藩主前田利常は、異母兄利長が数多くの兄弟の中から自分を継嗣に選んでくれたことをよほど恩義に感じたのでしょう。
高岡に兄利長の菩提を弔うために高岡山瑞龍寺を建立し、石垣と堀に囲まれた高さ10メートルにも及ぶ石塔のある墓所を造ったことからもそのことがうかがい知れます。


ちなみに本日の連載は、慶長5年(1600年)9月14日の越中守山城(利常が育てられた城)内のことについて書かれております。
西暦1600年、まさしく天下分け目の戦い関が原の合戦が起こったのが、この年になります。


「われに千里の思いあり」から目が離せません。





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2007年04月24日

『殿様の通信簿』

今読んでいる本

『殿様の通信簿』 磯田道史 著




天下分け目の関が原を制した徳川家康が江戸に幕府を開いてより、秀忠・家光の創成期は、徳川幕府はまだ磐石とは言えず、たえず諸大名の動向に目を光らせていたのは、周知の事実。

幕府が各地に隠密を放ち、調べ上げた各大名の醜聞を記した「土芥寇讎記」なるものが今日まで残っているのだそうです。
それを元に書かれたのが、この『殿様の通信簿』。

すきあらば改易・取り潰しを狙う幕府とそうはさせじとあの手この手を労する諸大名のやり取りが、おもしろいように描かれております。

特に加賀藩前田家は、外様大名の中でももっとも大きな藩であり、取り潰しの一番候補であったといいます。それだけに二代藩主利長・三代利常は、お家安泰を図り、尋常を通り越した並々ならぬ苦労をしたのが読み取れます。

前田利常について書かれた章だけで3章もあり、一番長いのをみてもそのことが分かろうというもの。「土芥寇讎記」にもおそらく、加賀藩の記述が一番多かったのではないでしょうか。


実は当地地元の富山新聞の連載「我に千里の思いあり」では、ただ今ちょうどその利常の幼少のころ、猿千代時代について書かれている最中で、毎日欠かさず読んでおります。

ちょうど関が原の前あたりですから、猿千代(利常)9歳ころか。十三歳の時に兄の利長が隠居し(お家のために仕方なく隠居した)、加賀三代藩主につくのですから、以後家康・秀忠・家光と三大の将軍の幕閣とお家の存続をかけて陰湿な戦いを繰り広げることになるのです。


昨日この利常の章を3章いっきに読みました。オモシロイ!

歴史に興味のある方、オススメです。ぜひご一読を。




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2007年04月23日

フロリゲン

ウエブニュースより

花を咲かせるホルモンを突き止めたという話題。

フロリゲンという花成ホルモンが花を咲かせるのだそうです。

・・・生物の活動をとりわけ代謝という面から、科学的に分子レベルで解明していくのは結構なのですが、ホルモンが働いて花開くというのは、味気ないような気がしませんか?


草木にしても、日も長くなり温かくなってきたので今が潮時、花をつけて実を結ばねばと思い立って、花開くのだと思いたくありませんか?


これもフロリゲンが働いて花開いたのでしょうか?

そばの花が開きました



3時に咲く花の株を植え替えした鉢に残っていたそばの種が発芽して、一ケ月あまりで花をつけたのです。

きっとフロリゲンが効きすぎたのでしょうね???・・・(笑!







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2007年04月22日

ぶっかけ冷しうどん

ポカポカと暖かい陽気です。これからは冷たいそばやうどんが食べたくなりますね。
特にお昼なんか、手軽に済ませたいもの。

・・・・というわけで、本日の昼食です。

ぶっかけ冷しうどん。

具は温泉卵とあげ玉、定番のネギと刻みのり


ゆでたてを冷水でぎゅっと締めて、少々固めの方がおいしいですよね。
温泉卵を1個割って入れたので、だしは少々濃い目で。ネギはたっぷりと。あげ玉の油の甘みが効いて絶妙。

いただきまぁ~す♪



そばやうどんをぶっかけで食するとき唯一不満なのは、私の場合あっという間に食べてしまうこと。今日の所要時間は、私にしては長めの5分。これがそばなら3分といったところ。


うまいものはゆっくり時間をかけてたべたいもの。
・・・ところが、冷たいうどんやもりそばとなると話は別。

もたもた食っていたんじゃ、とてもおいしくはいただけませんよね。
見た目も粋じゃないでしょ。




するすると饂飩の白き夏は来ぬ




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2007年04月21日

北陸新幹線事情

東海道新幹線が開通したのは、東京オリンピックの年でしたから昭和43年でしょう。

それが山陽・上越・東北・長野と進み、秋田・山形も支線として枝分かれしました。

我々北陸の者が違和感を覚えるのが、JRの案内に「長野新幹線」とあること。
これは「北陸新幹線」と呼ぶべきものだろうよと、いつも東京駅の掲示板を見て思うのです。
本来ならば金沢までのものが、もろもろの事情により途中の長野で止っているという感覚なんです、私に言わせると。。。

ようやく当地でも北陸新幹線の高架橋の工事が、あちらこちらで見受けられるようになりました。建設中の高架橋が田んぼの中を巨大なヘビがうねっているように続いていくのです。
残念ながら、途中途中で切断されていたり、皮が剥がれたようになっていたり、ヘビとしての体裁がまだ整いきっていないのは、仕方のないところ。


一昨日所用で金沢へ行ってまいりました。
金沢は、当地からですと車でもJRでも約1時間で行くことができます。普段は時間を気にせずに行き来できる車を利用しますが、たまたま金沢駅前のホテルでの会合だったものですから、電車で参りました。駐車場の心配をしなくて済みますからね。


金沢駅に降り立ったのは、何年ぶりだろう?
昔とすっかり違った近代的な駅舎に様変わりしていてビックリ。そういえば以前利用した時は、新しい駅舎と駅前地下街の大工事の真っ最中だったな。。。

その正面エントランスを写真に撮ってみました。

金沢駅のモダンなガラス張り天井の正面エントランス


モダンな中にも金沢らしい伝統を匂わすエントランス。
木製の大きな門は、石川門を象徴しているのかな?
さらに総ガラス張りの巨大なドーム状の屋根。燦々と光が降り注いでいて、思わず知らず立ち止まり、天井を見上げてしまいました。


さすがは加賀百万石の地、北陸の都だけのことはあるなといたく感心した次第です。



そして昨日は、富山で会合があったので、これも富山駅へ電車で行きました。
富山駅北口。私が覚えている北口は、いわゆる裏口という呼び方がぴったりのものでしたが、この北口が新幹線口になるために、見違えんばかりに様変わりしておりました。
まもなく高架型の新駅舎の工事が開始されるということです。駅舎の下にあたる地上部には、低床型の路面電車の新駅が併設されるということです。


我が町高岡は、新幹線特急が停車するとは聞いておりますが、新駅が現駅と離れて新しく作られることになります。いまだ基礎工事も開始されておりません。

金沢と富山の2大地方都市に挟まれて、埋没しなければ・・・・などと、この二日間両駅に降り立って、心配になってまいりました。

・・・もっとも、私が心配してもどうなるものでもありませんがね。。。



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2007年04月20日

気象病

今日の当地は、春を通り越して一気に夏かと思わせるようなアツイ陽気でした。
車を運転していてもウインドウを下ろして、風を室内に入れなくては、むっとして息苦しいくらい、ところが外気を入れると、今度はわけの分からない花粉が入ってきて、くしゃみが出て困るというずいぶん困った一日でした。

体調もなんとなく後ろ首の方から背筋にかけて、凝ったような感じで気だるいです。


ウェブトピックスによれば、まさしくこれが「気象病」というのでしょうか。


こんな病があったなんて初めて知りました。

気象庁さんもご苦労様なことです。
お天気のことだけでなく、最近では国民の健康のことまでお気遣いなさるのですね。


確かに低気圧が近づいて、湿気が増してくると、古傷がズキズキ痛むとか、関節炎の膝が痛むとか言いますよね。


やることなすことうまくいかないでイライラするのも、気候のせいか?(笑!


・・・どう考えても自分の至らぬせいなのであります。気候のせいなどにしては、お天道さまに申しわけが立ちません。

とはいえ、さて、何から手をつけていけばいいものやら。。。


今日はほんとうに一日気だるく、気力のわかない日でありました。
皆さんにもこんな日ってありませんか?





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2007年04月19日

余力

・・・我ながら、何かとあわただしい日々を過ごしているなと思います。
肉体的にも、精神的にも・・・。



いつぞやものの本に、余力を持つことの大切さについて書いてありました。

ものごとはすべからく65~70%の能力でこなせたら、それががベストだ。30~35%が余力というもので、手を止めて考えたり、新たな知識を吸収したり、振り返ったり、休んだりするのにあてるべきであるというような主旨だったと思います。

全力をあげてというのは、聞こえはいいにしても、むしろ良い仕事ができないものだと。



・・・考えさせられます。

結果がなかなか出せないのは、何ゆえか!?



全精力をあげて考えてみたいと思います。


・・・あっ!

だからダメなのか!?!?


訂正します。

余力をもって、気長に考えてみようと思います。何とかなるだろうくらいの気持ちで・・・。
とりあえず、今日はもうこれで寝ようっと。。。


こんな調子でどうでしょうか? ダメかな??






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2007年04月18日

安全神話・・・。

昨日病めるアメリカを象徴する悲惨な事件に言及しました。その舌の根も乾かぬうちに、さらに衝撃的な事件が、その夕刻にわが国でも起きました。

選挙運動中の市長候補が、拳銃により殺害されたというショッキングなニュース。

思わず叫んでしまいました。


・・・嘘だろっ!?ここは日本だぜ!アメリカじゃないんだ!!


三期連続して市政をあずかるベテラン現役市長で、四期目当選確実視されていただけに、犯行の動機についていろいろ憶測を呼びました。
思想的背景、選挙妨害、怨恨、精神異常、・・・今朝のニュースを聞くと、どうも市政に対する個人的逆恨みのようだと言うことですが、詳しいことは取り調べ中なので未だによく分からないままです。


亡くなられた長崎市長は、選挙事務所に入るところを背後から至近距離で撃たれたと言うことですから、何が起こったのか分からぬまま絶命されたのではないでしょうか。
お気の毒なことです。さぞかし、無念であったことでしょう。心よりご冥福をお祈りいたします。


この地方選挙が終われば、国政選挙が控えております。

選挙運動の性質上、立候補者はもちろんのこと、各政党の要人が一般市民に一番無防備に近づくことになりますね。


選挙と警護という難しい問題があらたに生じたのではないでしょうか。


別段に大男が好まれる国民性ではないと思うのですが・・・・。むしろこじんまりとして穏やかな男をよしとする国民性だと思うのですが、わが国は。。。

日本は安全であるとはいえないことが示された以上、・・・・アメリカの警護事情を学ばなければならなくなったというのは、益々もって釈然としないのであります。





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2007年04月18日

安全神話

昨日病めるアメリカを象徴する悲惨な事件に言及しました。その舌の根も乾かぬうちに、さらに衝撃的な事件が、その夕刻にわが国でも起きました。

選挙運動中の市長候補が、拳銃により殺害されたというショッキングなニュース。

思わず叫んでしまいました。


・・・嘘だろっ!?ここは日本だぜ!アメリカじゃないんだ!!


三期連続して市政をあずかるベテラン現役市長で、四期目当選確実視されていただけに、犯行の動機についていろいろ憶測を呼びました。
思想的背景、選挙妨害、怨恨、精神異常、・・・今朝のニュースを聞くと、どうも市政に対する個人的逆恨みのようだと言うことですが、詳しいことは取り調べ中なので未だによく分からないままです。


亡くなられた長崎市長は、選挙事務所に入るところを背後から至近距離で打たれたと言うことですから、何が起こったのか分からぬまま絶命されたのではないでしょうか。
お気の毒なことです。さぞかし、無念であったことでしょう。心よりご冥福をお祈りいたします。


この地方選挙が終われば、国政選挙が控えております。

選挙運動の性質上、立候補者はもちろんのこと、各政党の要人が一般市民に一番無防備に近づくことになりますね。


選挙と警護という難しい問題があらたに生じたのではないでしょうか。


別段に大男が好まれる国民性ではないと思うのですが・・・・。むしろこじんまりとして穏やかな男をよしとする国民性だと思うのですが、わが国は。。。

日本は安全であるとはいえないことが示された以上、・・・・アメリカの警護事情を学ばなければならなくなったというのは、益々もって釈然としないのであります。





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2007年04月17日

ジョン・ウェインとアメリカ人

アメリカの大統領選挙について、こういう話を聞いたことがあります。
ご案内のようにアメリカでは、実質的には共和・民主の二大政党の候補者から国民の投票により選ばれるのですが、高い確率で勝者を予測する方法があるというのです。

それは、候補者がどのような政策を主張しているかということより、どちらの候補者が大きいかという身体的優劣が勝ち負けを決定しているというのです。

そういえばアメリカの大統領は、みな上背が大きいですよね。
ブッシュさんしかり、クリントンさん・レーガンさんしかり・・・・。カーターさんがフォードさんの再選を阻止した選挙は、例外ということになるのでしょうか。
カーターさんは、アメリカ人にしては小柄な方でしたでしょう。


・・・これは、アメリカ国民は無意識のうちに強い男・強い国を望んでいるということのあらわれであろうと言えるのかもしれませんね。


国としては浅いその歴史をたどると、移民、開拓、独立・・・自由、平等、民主主義・・・こんな言葉が出てまいります。

開拓が国の基礎を成したのでしょうから、フロンティアスピリッツという言葉は、アメリカ人の一番好きな言葉の一つにあげることができるでしょう。

西部劇のジョン・ウェインのようなイメージを彼らの指導者に抱くのは、むしろ自然といえるのかもしれません。ジョン・ウェインも大男でしたよね。


ジョン・ウェインを思い浮かべる時、彼の役柄上ライフルの存在を抜きにしては語れないのが、我々日本人にとって残念といえば残念であります。


手前勝手な極論をお許しいただきたいのですが、アメリカ人の強い男に抱くイメージを砕いて言ってしまうと、こんなふうになるのではないでしょうか。

・・・正義は強くて悪を必ず打ち負かす。ライフルはそのための欠くべからざる道具だ。正義を守らんと勇者が使用するのであれば、その行為は許される・・・。



悲惨なニュースが飛び込んできました。
アメリカの大学構内での銃乱射事件。32人も撃ち殺されたという衝撃的なニュース。


かの国でたびたび繰り返されてきた銃による惨劇。

私に言わせれば、クサイ物は元から立たなければダメと思うのですが、いっこうに銃保持の規制がなされようとしないのは、かの国の生い立ちと国民性を考えると仕方のないことなのかと思うのです。

・・・しかし、釈然としません。。。






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2007年04月16日

植え替えもまた楽し。。。

東北・北海道地方はこれからでしょうが、当地北陸でも桜はほとんど散ってしまい、名残りの葉桜を眺めております。

桜は散ったのですが、ひそかに楽しみにしていることがあります。


3時に咲く花とそばが同じ鉢に同居していたのが、気になりながらもそのままにしていたのですが、ついに意を決して植え替えをいたしました。
もともと性が怠けものなので、切羽詰らぬかぎりなかなか行動に移せない悲しい男なのであります。。。

ところがなぜか今日、桜が散ってわびしい気持ちに浸ってばかりはいられないと思い立ち、敢然と行動を起こしたのです。

3時に咲く花がそばの苗に隠れて、日差しがあたらないので弱々しいような気がするのです。
・・・枯らしてはなるものか!なんとしてでも花を咲かせてやろう!!


右側の二鉢がそば、残りの七鉢が3時に咲く花


そばの苗はそのままにして、3時に咲く花を七株新しい鉢に移し替えました。
ホームセンターヘ行って、観葉植物用の土を2種類各5リッターと、新しい鉢を5個、それに固形油かす1袋、しめて3988円也・・・買って参りました。

3時に咲く花は、七株。それぞれ一つずつ鉢に植え替え。そばはそのままにしておきました。
そばは本当に生命力が強いので、今まで何回も栽培してきた経験からして、ほったらかしにしておいても枯れるということがありませんね。さすがに毎日の水遣りは欠かしませんけれど。。。

その生命力溢れるそばの穂先をアップにしてみました。

そばの穂先のアップ。もうすでに開花の準備が完了したようです


数日前に小さな緑色の蕾が膨らんでいたのに気づいたのですが、今日見るとそれが白くなって開こうしているではありませんか。
もう数日もしたら、白い可憐な花をつけることでしょう。


3時に咲く花もこのそばの花にあやかって、何とか花を咲かせてもらいたいものです。
・・・ほんとうに3時に咲くのかな?





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Posted by 酒そば本舗店長 at 13:07Comments(0)

2007年04月15日

ティラノとニワトリ

ウエブニュースより

鳥のご先祖様論争に決着がついたようです。やはり鳥は恐竜から進化していたとする有力な証拠が示されたそうです。


それにしても6800万年前の恐竜の化石からタンパク質を抽出し、遺伝情報を解明できるなんて俄かに信じがたいです。
しかもそれがよりによって、恐竜の代名詞にもなっているティラノザウルスの化石だなんて。。。

ティラノザウルスとニワトリが以外に近い血族だなんて、・・・フライドチキンが食べにくくなるじゃありませんか!?!?(笑!


動物の進化について習ったことを思い出すと「魚類 ⇒ 両生類 ⇒ 爬虫類 ⇒ 鳥類 ⇒ 哺乳類」という系図が思い浮かびます。

哺乳類の皮膚は羽毛で覆われているが、爬虫類はウロコ。哺乳類は胎生に対して爬虫類は卵生。哺乳類は恒温動物、爬虫類は変温動物。これが鳥類はというと、卵生であるから爬虫類に近く、恒温動物だから哺乳類に近く・・・皮膚にいたっては、体は羽毛で足はウロコ。


恐竜は爬虫類、トカゲの仲間であるとずっと思ってきたのですが、皮膚はウロコだからまさしく爬虫類だけれど、鳥類に近いのであれば恒温動物だったのかな?

時代にもよるのでしょうけれど、体温を維持できる恒温の恐竜と、爬虫類の性質を引きずっている変温の恐竜といたのではないかと思うのですが、如何に。


時間を作って、もう一度ビデオで「ジュラシックパーク」を見てみようと思います。。。





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Posted by 酒そば本舗店長 at 12:44Comments(0)

2007年04月14日

花と風

今日は朝からのあいにくの雨と風。
気温も低く肌寒いです。

当地の桜は、この風ですっかり散ってしまうのではないでしょうか。
花が開き始めてから、ずっと寒い日が続きましたから、今年はこれで長持ちした方ではないでしょうか。例年のことながら、花を散らす風がうらめしく思われるのです。


咲いて散るのが花ならば、花を散らすのが風というもの。
・・・人の心の隙間に、ひゅーと入り込んで来るのもやはり風か。

風に舞う花びらを眺めながら、無意識に胸元を重ねているのは、今日が寒いせいだけではないように思うのです。


皆さんもそんな思いをなさることありませんか。。。





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Posted by 酒そば本舗店長 at 12:50Comments(0)

2007年04月13日

そばと3時に咲く花

3時に咲く花の成長を追っております。
種を蒔いたのが、少々早すぎたせいか、なかなか芽が出ず成長も思うように大きくなれなかったようで、ずいぶん心配しておりましたが、ここ数日で急に大きくなったようです。

二つの鉢に植え替えをしたのですが、その鉢が昨年そばの栽培に使っていたものですから、いつの間にかそばが芽を出し、あっという間に3時に咲く花を追い抜いてしまいました。

蕎麦がいつの間にか発芽してはるかに大きくなってしまいました


3時に咲く花をアップにしてみました。
なかなか大きくなれずにいたので心配していたのですが、ご覧の通り葉の緑も濃く勢いが感じられますので、もう大丈夫、一安心です。

これが3時に咲く花のアップ


一方そばはというと、もう穂先に蕾をつけ始めました。
そばは本当に生長が早いです。『そば75日』というくらいですから、痩せた土地にもしっかり根付き、劣悪な環境でも収穫を約束してくれますね。

そばの株の先には、もうすでに蕾がふくらみはじめました



毎日の水遣りがますます楽しみです♪





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Posted by 酒そば本舗店長 at 17:50Comments(0)

2007年04月12日

「社会的・精神医学的な助け」を必要とする人??

ウエブトッピクスより

前に秦の始皇帝の兵馬俑の遺跡の中に、兵馬俑とそっくりの格好をして紛れ込んでじっとしていたというドイツ人の青年のことを取り上げたトッピっクスがありましたが、今回もまたドイツ人。ちょっと理解しがたいことをなさっております。


アルント・ドロッセルさんというドイツ人の芸術家だそうです。
「社会的・精神医学的な助け」を必要とする多くの人々の関心を引くために行っている・・・ということだそうですが、芸術家の発想は、ドイツ人に限らず凡人には計り知れないところがあるものです。


私なんかに言わせると、どう考えても・・・アルント・ドロッセルさんご本人が、「社会的・精神医学的な助け」を必要となさっているのではないかな???






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